Kateri zaboj za kruh je bolje izbrati?

Kruh je osnovna sestavina vsakega doma. Dobra gospodinja poskuša vsak dan razveseliti družino z mehkim, aromatičnim pecivom. Vendar pa se brez upoštevanja pogojev skladiščenja pekovski izdelki hitro pokvarijo, postanejo zastareli, postanejo plesnivi. Za podaljšanje roka uporabnosti ga morate hraniti v kakovostni, varni posodi. Kako izbrati posodo za kruh, ki bo zdržala dolgo, zagotovila svežino kruha in bo brez težav pri vzdrževanju? Nasvet je preprost: preučite prednosti in slabosti različnih modelov.

Avtor fotografije obarvan

Oblike in namen posode za kruh

Za sodobne škatle za shranjevanje kruha je veliko zahtev. Posoda mora biti kompaktna in ne zavzema veliko delovnega prostora. Lepo bi bilo imeti več prostora za shranjevanje potrebne zaloge pekovskih izdelkov. Izdelek mora biti nezahteven pri negi, ne sme se pokvariti zaradi čistilnih sredstev. Moral bi se prilegati slogu kuhinje, postati dekoracija prostora. Zato pred izbiro preučite prednosti različnih možnosti, da ugotovite, kateri zaboj za kruh je najboljši za shranjevanje kruha.

Pozor! Zasluženo na naši spletni strani oblikovalec kuhinje. Z njim se lahko seznanite in brezplačno oblikujete svojo sanjsko kuhinjo! Lahko tudi prav pride oblikovalec garderobnih omar.

Dva v enem: shranjevanje in rezanje

Inovativna rešitev - izdelek, ki združuje shranjevanje in desko za rezanje kruha. Proizvajalci so predstavili številne modele, v katerih lesena plošča uspešno meji na plastično, kovinsko, stekleno ohišje. Najboljši prostor za shranjevanje pekovskih izdelkov je posoda za kruh, v kateri se deska razteza vzporedno z mizo. Obstajajo pa tudi bolj kompaktne, neteleskopske možnosti.

Namizna košara

Izdelki v obliki košaric niso ravno dobra ideja za konzerviranje pekovskih izdelkov, razen izdelkov v originalni embalaži. Košarica je zasnovana kot servirni predmet, kamor je položen kruh, narezan za kosilo. Vendar so se nekatere gospodinje zaljubile v pletene košare za kratkotrajno shranjevanje v pogojih osebne parcele, dacha. V tem primeru je treba pekovske izdelke dodatno zapakirati v vrečke iz blaga ali pokriti s čistim prtičkom.

Škatle za kruh z ločenimi predelki

Kako shraniti kruh v posodi za kruh, da bo izdelek svež in okusen? Proizvajalci priporočajo ločevanje različnih sort. Zabojniki, ki predvidevajo razdelitev prostora na več oddelkov, so postali povpraševanje v velikih družinah z različnimi okusi družinskih članov. Kljub dejstvu, da so "dvonadstropni" posodi za kruh videti zelo masivni, v širini ne zavzamejo veliko prostora, kar zagotavlja dolgotrajno ohranjanje pekovskih izdelkov iz rži, pšenice in otrobov.

Kako določiti velikost in obliko

Danes lahko v prodaji najdete posode različnih velikosti. Obstajajo miniaturne, zasnovane za majhno družino, dnevno dopolnjevanje zalog žita. Majhna shramba je odlična za majhne kuhinje.

Na voljo so tudi ogromni posodi za kruh, v katere ne smejo biti le hlebci, ampak tudi razne žemlje. Prostorni izdelki so povpraševani v velikih družinah ali v odsotnosti priložnosti za vsak dan nakup kruha. Zajetni predali so v prostornih kuhinjah videti trdni, v majhnih stanovanjih pa so videti obsežni.

Pomembno vprašanje, ki ga je treba rešiti pred nakupom posode za kruh, je njena oblika. Proizvajalci proizvajajo okrogle, ovalne, štirikotne modele. Glavna zahteva za obliko je skladnost z zasnovo in dimenzijami kuhinje.

• Okrogla posoda zahteva veliko prostega prostora in zavzame največ prostora na delovni površini. Vendar pa so izdelek te oblike cenili ljubitelji lavaša in štruce.
• Ovalna posoda za kruh je elegantnejša in bolj elegantna. V notranjost prinaša mehkobo, gladke linije. To je dobra rešitev za ovalne hlebce.
• Pravokotni predal lahko imenujemo klasičen. Ti tradicionalni izdelki izgledajo dobro v kuhinjah vseh velikosti in ne zahtevajo veliko prostora za namestitev. Primerni so za večino vrst kruha, z izjemo ogromnih okroglih štruc.
• Kvadratna posoda za kruh izgleda nenavadno. Pokrov takšne posode se odpira navzgor, kar je dober način za prihranek prostora na namizju.

Vakuumska naprava

Vakuumske posode podaljšajo rok uporabnosti katerega koli pekovskega izdelka. Odsesavanje zraka s črpalko ali mehansko ustvarja optimalne pogoje za podaljšanje časa peke. Vakuum je le božji dar za tiste ljudi, ki živijo daleč od naselij, večkrat na mesec dopolnjujejo zaloge hrane.

Materiali (uredi)

Zaboj za kruh dolguje svoj izum pomanjkanju žit, ki se je pojavilo, ko je bilo potrebno pečeno pecivo čim dlje hraniti. Prva embalaža so bile platnene vrečke. V Kijevski Rusiji so tradicionalno uporabljali pletene košare iz brezovega lubja. Svoje delo so dobro opravljali, dokler niso nastale močnejše lesene skrinje. Tehnološki napredek v prejšnjem stoletju je omogočil široko izbiro: gospodinje so lahko izbrale kovinske posode za enostavno vzdrževanje (prej zelo drage) ali poceni plastiko.

Avtor fotografije garryknight

Danes ogromen izbor različnih materialov pogosto zmede kupce - kateri zaboj za kruh je bolje izbrati? Vsak izdelek ima svoje prednosti in slabosti. Vendar je glavna stvar material, iz katerega je izdelan.

Lesena

Lesene posode so idealne za shranjevanje hitro pokvarljivih izdelkov. V notranji prostor lesenih izdelkov vstopi zadostna količina zraka. Zahvaljujoč dobremu kroženju zračnih mas pekovski izdelki dolgo časa ne splesnijo in ne zastarijo. Pekovski izdelki ostanejo sveži in mehki ter ohranijo svojo kakovost 3-5 dni. Les je naravni naravni material. Plemenita tekstura posode za kruh bo postala vrhunec v notranjosti države ali Provanse in ustvarila udobje.

Vendar ima struktura lesa eno neprijetno sposobnost - hitro absorbira vonjave. Leseni izdelki zahtevajo občutljivo in nežno nego: "ne prenašajo" agresivnih gospodinjskih kemikalij. Takšen zaboj za kruh je treba vsak dan obrisati z rahlo navlaženo mehko krpo, obrisati do suhega z bombažno krpo. Druga lastnost, ki skrajša življenjsko dobo drevesa, je hitra absorpcija vlage. Visoka zračna vlažnost, vdor vodnih kapljic bistveno skrajša življenjsko dobo posode za kruh. In površino je mogoče obdelati samo zunaj, ne pa znotraj.

Pri nakupu posode za kruh bodite pozorni na kakovost lesa: material mora biti odporen na mehanske obremenitve. Dobro so se izkazali izdelki iz hrasta, lipe, cedre in bambusa. A nihče ne uporablja iglavcev zaradi specifičnega vonja smole.

Plastični

Priljubljen in poceni izdelek so plastični posodi za kruh. Priljubljeni so zaradi enostavnega vzdrževanja: večina gospodinjskih čistilnih sredstev zlahka odstrani umazanijo s površine. Danes je v prodaji širok izbor plastičnih posod različnih oblik in barv. Zahvaljujoč temu lahko izberete atribut, ki bo v harmoniji s celotno notranjostjo.

Ker je plastika tanek in krhek material, bodite previdni pri ravnanju s takšnim zabojnikom za kruh. Padec lahko takoj povzroči praske, odrezke, razpoke.

Prav tako morate biti zelo previdni pri kakovosti plastičnih izdelkov. Običajno je poceni kitajski izdelek lahko izdelan iz nizkokakovostnih sintetičnih surovin in ne iz plastike za živila. Shranjevanje pekovskih izdelkov v takšnih posodah je polno resnih zdravstvenih težav. Če torej iz plastične posode izhaja neprijeten vonj ali je ugled proizvajalca v dvomih, je nakup vsekakor treba opustiti.

Avtor fotografije dpaulharrison

Iz brezovega lubja in bambusa

Izdelki iz brezovega lubja in bambusa se odlikujejo po izvirnem videzu in postanejo okras za kuhinje različnih stilov. Njihova pomembna prednost je odlična zmogljivost. Ne zlomijo se, ne zlomijo, ne korodirajo in dolgo časa ohranjajo dober videz.

Bambus je naravni material, ki ob pravilni obdelavi in ​​vgradnji zagotavlja skoraj popolno tesnost posode. To omogoča, da kruh in žemljice dolgo časa ostanejo sveži in okusni. Hkrati brezovo lubje ne ovira prodiranja zraka v notranji prostor, kar vodi do hitrega strjevanja izdelkov. Pomanjkanje izdelkov iz brezovega lubja in bambusa - posebne metode pranja, nezadostna odpornost na vlago, krhkost z nepravilno nego.

Nerjaveče jeklo

Elegantni, sijoči, čistosti, jekleni izdelki so privlačni za ljubitelje industrijskega sloga (podstrešje, minimalizem). Veliko kuhinjskih pripomočkov, vključno s posodami za kruh, je izdelano iz jekla. Ta material ne absorbira vonjav, je odporen na vlago, temperaturne spremembe, mehanske obremenitve. Takšen zaboj za kruh se ne bo zlomil, ne bo upognil.

Posodo iz nerjavečega jekla je enostavno očistiti s posebnimi izdelki za nego kovin. Pomemben plus: nerjaveče jeklo je material, ki je varen za zdravje, ne oddaja strupenih spojin. Na kovinski površini patogeni ne ostanejo dolgo sposobni preživeti. Zato z vsakodnevno nego posode za kruh hrana v njej ne bo razpokana ali plesnila.

Vendar pa obstaja pomanjkljivost: na sijajni površini so jasno vidne najmanjše praske, sledi dotika, umazanije. Kovinski mat modeli nimajo te pomanjkljivosti. Še ena podrobnost: kovina ne prepušča zraka, zato mora biti izdelek opremljen z luknjami za prezračevanje. Pomanjkljivosti kovinskih posod vključujejo njihovo veliko težo v primerjavi z drugimi posodi za kruh. Vendar, težja kot je posoda, bolj je stabilna.

Avtor fotografije nič dobrega

Protja

Takšen zaboj za kruh je narejen iz različnih drevesnih pridelkov: brezovega lubja, vinske trte, vrbe. V prodaji so bolj eksotične možnosti, na primer iz morskih alg.

Pleteni izdelki so videti zelo srčkani in so primerni v rustikalnem notranjem slogu. Vendar so kratkotrajni in imajo težave z oskrbo. Če gostiteljica v svoji kuhinji ne upošteva druge možnosti, kot je protja, je bolje izbrati izdelke iz trte. Ta material je sorazmerno odporen na udarce, primeren za izdelavo elegantnih krušnih škatel v kuhinji.

Keramične

Keramika in porcelan se upravičeno imenujeta najbolj elegantni, ugledni predmeti vseh kuhinjskih pripomočkov. Ročno poslikani izdelki bodo krasili vsak dom ter poudarili izvrsten okus in status lastnika.

Keramika ima prednosti, ena od njih je odsotnost neprijetnih vonjav. Z vsakodnevnim pranjem v keramičnem posodi za kruh se patogeni mikroorganizmi ne bodo razmnoževali. Pomemben plus je enostavnost nege, možnost uporabe improviziranih sredstev za čiščenje - milo za perilo, kis, soda. Pomanjkanje keramičnih izdelkov: krhkost, potreba po skrbnem skladiščenju, nezmožnost obnovitve pokvarjenega.

Steklo

Obožujejo jo gospodinje, ki zelo pazijo na čistočo in red. Steklene posode so moderne, izvirne. Vizualno ne "pojedo" kuhinjskega prostora. Prednost takšne posode za kruh je okoljska varnost materiala. Stekleni izdelki zahtevajo pogosto čiščenje umazanije, vendar niso izbirčni glede detergentov. Pomanjkljivost izdelkov iz navadnega, nekaljenega stekla je krhkost, krhkost. In utrjen je veliko dražji.

Kombinirano

Kombinacija različnih materialov je danes priljubljen trend. Na policah trgovin lahko najdete različne kombinacije, na primer iz lesa in jekla, kar ustvarja optimalne pogoje za shranjevanje pekovskih izdelkov. Vendar je treba upoštevati: z nakupom kombinirane posode se bo gostiteljica soočila s pomanjkljivostmi obeh materialov. V našem primeru je to muhast narava drevesa za nego in zahtevnost kovine do idealnega stanja površin. Druga pomanjkljivost je težava pri iskanju čistil, ki so primerna za oba materiala.

Avtor fotografije c r i s

Kako se ne zmotiti pri izbiri

Danes lahko zaboj za kruh kupite v gospodarskih oddelkih hipermarketov, na tržnicah, na spletnih straneh, tako da oddate naročilo s prejemom na pošti. Pred nakupom:

• Previdno preglejte predmet. Prepričajte se, da je nedotaknjen, da ni poškodovan, da ni odrezkov, razpok, prask.
• Povohaj. Ne bi smeli oddajati neprijetnih vonjav.
• Občutite izdelek. Površina mora biti gladka, brez hrapavosti (razen pletenih izdelkov).
• Preverite, kako se pokrov dviga, deska za rezanje zdrsne ven. Ta dejanja naj potekajo brez kakršnega koli napora, škripanja ali hrupa.
• Izberite izdelek iz zaupanja vrednih podjetij, natančno preučite ocene, ocene dobaviteljev.

Takoj po nakupu ni priporočljivo uporabljati nove posode. Pazljivo preberite navodila proizvajalca, v katerih je navedeno, kaj je treba narediti z izdelkom. Priporočljivo je na primer, da plastične posode operete z milnico, sperite s čisto vodo in obrišite do suhega. Izdelek iz lesa zahteva prezračevanje podnevi.

Nasveti za dolgoročno shranjevanje 

Vsak izdelek zahteva spoštovanje pravil delovanja in skladiščenja, redno pranje in čiščenje. Zato pri izbiri materiala, iz katerega je izdelan krušnik, pomislite: ali vam bo postopek nege priročen, ali bo zdržal obstoječe pogoje delovanja? Preučite navodila in jih dosledno upoštevajte.

Vnaprej določite mesto v kuhinjskem nizu. To mora biti prostor stran od plinskih štedilnikov, pomivalnih korit, grelnikov in radiatorjev, zaščiten pred neposredno sončno svetlobo.