Kako ohraniti zimsko zeleno čebulo - 4 preizkušena metoda

Če ste, tako kot mi, cenijo drobnjak za svojo odlično okus in koristnih lastnosti, gotovo ga pogrešam v hladni sezoni. Danes sem vam elegantno rešitev za ta problem. Zdaj se boste naučili, kako ohraniti zeleno čebulo za zimo na več načinov.

Da je v zimskem času za pripravo jedi z zeleno čebulo, morate vedeti, kako ga rešiti

pravila za usposabljanje

Da bi ohranili zeleno čebulo v sveži obliki, je treba pravilno pred zdravljenjem. To je eden izmed najbolj pomembnih trenutkih sečnje rastlin za zimo.

Pred zamrznitev zeleno čebulo za zimo, da je treba izvesti predhodne manipulacij, ki vključujejo več faz:

slika	akcijski Postopek
	1. korak. Izbor zelenja. Spravilo zeleno čebulo začne s pravilno izbiro. Raje svetlo zeleno perje brez vidnih poškodb. Če so konice rastlin suhi, jih prerežemo.
	2. korak. čiščenje. rastlino temeljito sperite s tekočo vodo, odstranimo ostanke prahu in zemlje.
	3. korak. nit. Ta korak je lahko in miss, če želite, da ostane zeleno trdno snov. Ampak jaz bi še vedno priporočljivo, da zdrobi zelene liste - toliko bolj priročno, da bo obrat. Kako velik rez, se boste odločili - je vse odvisno od osebne preference. Na primer, da je bil del priprav sem razrezane fino (njihovi nadaljnji uporabi za omake), in del na sredini kosov (ti lahko dodamo k solati ali prilogo).

Moda predoblik lok pozimi

Prihranite do zimskih zelenicah lahko veliko več kot en način.

Metoda 1. preprost

Če še vedno ne veste, ali je mogoče, da zamrzne zeleno čebulo v zamrzovalniku, bom odgovoril - seveda mogoče. Poleg tega bo to pripomoglo, da zamrzovalnika obrat za tako dolgo, kot 12 mesecev.

Zamrznjene kocke, kot je na fotografiji, bo enostavno dodati vsako jed

Normalno zamrzovanje - najpogostejša vrsta zelenega shranjevanje. To je preprosta in ne zahteva dodatnih komponent:

1. chop perje zelenja na želeno velikost.
2. jih položite na formochkam Ice ali pečenje. Izpolnite mini zabojniki niso za več kot tretjino.
3. Preostali prostor je napolnjen z vodo in dodaj posode v zamrzovalniku.
4. Ko zamrzne kocke, krat jih V posameznih paketov in uporabo, kot je potrebno.

Po želji lahko dodate v obliki olja - tako da bo spravila še okusnejša

V enem paketu krat omejeno količino zamrznjenih blokov, nadalje ni potrebno odmrzniti velike količine čebule.

Metoda 2. vlaganje

Shranjevanje zelena čebula lahko in s pomočjo soljenja. Recept vrenje je zelo preprost:

1. 1 kg zelene pripravili približno 250 gramov soli.
2. Obrat je popolnoma suh. Pomembno je, da so vodne kapljice ne spadajo v kozarec z obdelovanca.
3. Zmešamo zelenicah s pol soljo pripravljeno.
4. Končna masa postaviti ven jar začetne plasti nekaj centimetrov, vsako novo plast pomešani preostalo sol.

Cena soljenje je minimalna, vendar pa lahko shranite čebulo za približno 7 mesecev

Pripravljena z lastnimi rokami po čebuli za vlaganje se lahko uporabijo le po 2-3 tednih. Ta čas je treba marinirati zelenice dobro in dal sok. Kot na primer, lahko rastlina shrani do 7 mesecev.

3. način. Kroj v olju

Bow se lahko shrani s pomočjo oljčnega olja ali sončnično olje, najbolje razkrije svojo okusnost. navodila za uporabo:

1. temeljito umiti zelenice in jo posušite.
2. Cut travo in ga izpolnite čist kozarec približno ¾.
3. Vlijemo olje v posodo in premešamoNa vrhu zmesi, vlijemo malo olja.
4. Zapri kozarec pokrov najlon.

Zeleni v olju je mogoče shraniti za najmanj šest mesecev

Takšno prazno se shrani v hladilnik za vsaj šest mesecev. Glavna prednost te metode - zelenicah ne izgubijo svojih hranilnih snovi.

Postopek 4. sušenje

Ki opisuje načine za shranjevanje rastlin, da ne omenjamo rastline sušenje:

1. Umijte zelenicah in sekanje.
2. Postaviti obrat na belem papirju. Zato je pomembno, da obrat v toplem, kjer bodo imeli priložnost, da se posuši. Ne izpostavljajte obrat neposredni sončni svetlobi - bodo uničili hranilne snovi, ki jih vsebuje. Če je potrebno oprati svojo naslovno papir stanja.
3. Počakajte približno 5-7 dni. Pripravljenost zelene bodo kaže svojo krhkost. Če lok preprosto sesulo v rokah, je mogoče vlijemo v suho posodo in shranili pri sobni temperaturi (v pečici, na primer).

Sušilne naprave lahko v katerikoli količini

Rezultati

Kot lahko vidite, pripravimo čebulo v zima je zelo preprosta in ne zahteva posebnih dodatnih komponent. Za podrobnejša navodila o obdelavi zeleno čebulo lahko najdete na videu v tem članku. Če imate vprašanja o tehnologiji sečnje ali želite deliti svoj recept - prepričani, da napišite v komentarje.