Ne tako dolgo nazaj sem gledal Youtube na različne videoposnetke - rad bi to storil, če je prosti čas. Gledal sem zelo zanimiv videoposnetek... Posnetek je bil posvečen procesu kuhanja piščančjih prsi, polnjenih s špinačo. Govorni govor je govoril v angleščini, vse je bilo razumljivo brez prevoda. Resnično ljubim ljpinač, rastejo celo poletje, zato me je zanimalo recept. Poleg tega je zelo preprosta. Ta jed je zelo enostavno pripraviti. Kako kuhati piščančje prsi s špinačo? Oglejte si videoposnetek previdno. In recept je spodaj.
.In zdaj sam recept (4 porcije):
Sestavine:
.- 2 piščančja prsa (4 polka) brez kože, kosti;
- 300 gr listov špinače;
- 1/2 skodelice kisle smetane (100 g);
- 1/2 skodelice naribanega trdega sira (uporabljam nizozemščino - bolj je slano kot drugi);
- 1 srednja glava česna (5-6 zob);
- 4 tanke rezine slanine;
- sol, črni poper - po okusu.
Kako kuhati:
Operite piščančje prsi. Vsaka razreza na dve polovici - bo 4 kosov.
Vsak košček piščančjih prsi, ki jih je treba udariti s kladivom, tako da debelina vsakega ni bila debelejša od 1 Malo soli in popra. Odloži.
Špinača pušča za pranje, odtrgati odvečno vodo. V keramični ali stekleni posodi položite v mikrovalovni pečici 3 minute. Po nekaj minutah vzemite skodelico špinače. Premešajte. Nato spet postavite v mikrovalovno pečico. Trikrat ponovite, dokler špinača ne pusti "poravnati". Lahko jih položite v globoko skodelico ali zavrite v rahlo slani vodi 1-2 minuti.
Sirot sir na velikem graterju.
.Peel, fino sečite več česna. Dodajte česen po okusu. Nekdo ima rad več... in nekdo mu doda malo za okus.
Dodajte kislo smetano v skledo s špinačo, naribanim sirom, drobno sesekljanim česnom, dodamo sol, lahko poper. Premešajte.
Za vsako rezino piščančjih prsi položite 1-2 žlice špinače mešanice. Spravi se z zvitkom. Strgajte z lesenim nabodalom ali kravato z nitmi. Potem je vsak piščančji roll zavit v tanko ploščo slanine.
Kuhane zvitke postavite v toplotno odporno posodo. Postavite jih v predhodno segreto pečico do 200 ° C. Nato temperaturo pečice povečajte na 250 °. Pecite do rjavega rjavega 30-35 minut.
.Tukaj je preprost recept za izdelavo piščančjih prsi s špinačo... Verjemite mi, to je zelo okusno!
