Kosilo v domači kuhinji - krompir z obara

Vsebina članka:

.

Kdo med nami ne želi iti v naravo in pripraviti okusno jed za petje ptic? Morda je najpogostejša zabava za turista krompir z obara. Njen občutljiv okus in prijetna aroma ostanejo v spominu vedno najbolj prijetni trenutki življenja. Vendar se ta hrana lahko pripravi doma:

  • v ponvi;
  • v multivarku;
  • ponev;
  • v pečici.

Glavna stvar je slediti splošnim pravilom za izdelavo jedi.

V zadnjem stoletju je bilo težko kupiti obara na ozemlju Sovjetske zveze. Bila je "dobila" le z znancem in za veliko denarja. Danes se ta izdelek prodaja v supermarketih in specializiranih prodajalnah. Za krompir s suhim mesom, primernim za ta tip:

  • svinjina;
  • jagnjetina;
  • piščančje meso;
  • govedina;
  • puranje;
  • zajec.

Pri nakupu je zaželeno pogledati odstotek količine mesa v loncu. Najboljša možnost je 70%. Seveda je domača paprika najbolj začinjena sestavina za to jed. V vsakem primeru lahko gostiteljica razveseljuje družino z okusno večerjo turistov. Razmislite o številnih receptih s fotografijami krompirja, ki ga pripravijo naši dragi rojaki.

Kot kaže praksa, govedina ali svinjsko guljenje najvišjega razreda vsebuje veliko manj maščob in vmesnih slojev. Zato je bolje dati prednost temu izdelku.

Okusno zdravljenje 50 minut - krompir z obara

Načeloma je krompir z obara poenostavljena vrsta pečenja, ki se veliko hitreje kuha. Potrebovali bodo tako preproste izdelke:

  • kakršno koli vrsto;
  • krompirjevi gomolji mehkih sort;
  • čebula (več kosov);
  • velika korenčka;
  • rastlinsko olje;
  • voda;
  • sol;
  • začimbe;
  • zelenjava;
  • lovorjev list.
Preberite tudi:Strawberry sira - najbolj okusen recept

Nasveti za kuhanje zamrznjenega krompirja z obara:

  1. Da bi prihranili čas, izkušene gospodinje takoj pripravijo zelenjavo. Krompir, korenje in čebula se očistijo, operejo in pustijo, da se posušijo. Nato se sestavijo sestavine: čebulo fino, krompir - kocke in korenček na velikem rezilu.
  2. V velikem ponvi prelijemo rastlinsko olje in najprej ožemo čebulo, nato pa reši korenje. Občasno mešamo, ohladimo približno 10 minut.Nato se krompir dodaja na krompir. Mešajte, prelijte vodo, solite in kuhajte približno 30 minut.
  3. Naslednjo v zelenjavi vrgel meso obara, vlijemo malo vrelo vodo, potresemo z začimbami, postavimo lovorjev list.
  4. Dobro premešajte in sperite še 10 minut. Končana posoda posuta s sesekljano zeliščo.

Zaželjeno je kuhati izdelek na zmerni toploti, tako da se tekočina tako hitro ne vre.

Prekrasna večerja v čudoviti ponvi

Mnogi se bodo strinjali, da se je multivark pojavil na domači kuhinji relativno nedavno. Kljub temu se enota aktivno uporablja za kuhanje različnih jedi. Zahvaljujoč nizu programov so sočni, uporabni in z edinstvenim okusom.

Za krompir z obarvanim mesom v multivarku potrebujete nekaj priljubljenih izdelkov, ki so pri roki izkušeni lastniki:

  • krompir majhnega obsega;
  • čaj najvišje kakovosti;
  • rastlinsko olje;
  • čebula;
  • korenje;
  • paradižnikova pasta;
  • voda;
  • česen;
  • sol;
  • poper;
  • začimbe (curry, hops-suneli);
  • lovorjev list.

Vrstni red izvajanja dela je sestavljen iz takšnih preprostih postopkov:

  1. Krompirjeve gomolje temeljito oprati pod zmernim tokom čiste vode. Obrišite s kuhinjskimi prtiči. Po tem, narezane na kocke približno enake velikosti (odstranite lupino po želji).
  2. Olupljene čebule so rezane v majhnih rezinah.Raztegnite v skledo elektronskih loncev, kjer so že ogrejali pusto olje. Vklopite "Vroče" in ugasnite približno 10 minut.
  3. Na čebulo dodajte naribano korenje. Premešan.
  4. Po nadaljnjih 10 minutah razprite mesno enolončnico, krompir, sol in polnite s testeninami in začimbami. Izberite možnost "Utrjevanje kuhajte približno 45 minut.
  5. Zdrobljen česen spustite v posodo 10 minut, preden je pripravljen.Postrežemo na večerji, posujemo z zelišči.

Da ne bi pokvarili okusov dobrote, dodamo česen v skladu s pravili priprave.

Sočan izdelek na hitro roko

Ta edinstven recept za krompir z obara v ponvi bo privlačen za ljudi, ki poskušajo narediti vse hitro.Za posodo potrebujete take preproste komponente:

  • goveje meso;
  • mladi krompir (v poletni sezoni);
  • žarnica srednje velikosti;
  • voda;
  • sol;
  • poper;
  • lovorjev list;
  • paprika;
  • koper (več vej).
Preberite tudi:Drobnost kuhanega svinjskega peclja, pečenega v peči

Za priljubljeno različico kuhalnega krompirja z obarjanjem v ponvi potrebuje kuhar, da naredi naslednje:

.
  1. Na višini dacha sezone, ko je mladi krompir, je čas, da ga uporabite za "marching" jed. Zato je prva stvar, da odstranite iz nje tanko kožo, razrezane na majhne bloke, in nato dajte v ponev.
  2. Naslednje korenje, ki je razrezano v krogih ali trto na velikem grindru. Žarnica je razrezana s polirnimi deli. Potem se zelenjava pošlje v lonec krompirja.
  3. Na vrhu zelenjave se razprostira del kruha, dodamo sol, začimbe, lovor. Po 15 minutah odstranite nastalo peno. Mešajte in kuhajte še 20 minut.
  4. Na samem koncu je posoda posuta s peščico svežega svežega kopra. Vroči kot glavna jed za družinski obrok.

Ta krompir je dobil z odlično aromo, sočno, nežen in primeren tudi za prehrambeno prehrano.

Da ne pretiravamo z izdelkom, je potrebno upoštevati okus, ki ga damo v posodo.

Odlična hrana v lončkih

V daleč preteklosti, ko smo hrano kuhali na lesa in v peči, so naše babice uporabljale edinstvene lončenine - glinene lončke. Hrana v njih se je izkazala za presenetljivo okusna in občutljiva, zato sodobne gospodinje uporabljajo tudi tovrstne jedi. To še posebej velja, če je veliko domačih nalog. Skrivnost je v tem, da morate v hrano dati samo hrano, jo poslati v pečico in storiti še eno uro.

Preberite tudi:Recepti za solato z avokadom

Razmislite o receptu babice za krompir z obara v lončkih, pečenih v peči. Za posodo so naši predniki sestavljali takšne sestavine:

  • krompir velikih velikosti;
  • čaj iz svinjine ali govejega mesa;
  • čebulne sočne sorte;
  • korenček s slastnim okusom;
  • trdi sir ("ruski");
  • prečiščena voda;
  • sol;
  • začimbe;
  • podružnica svežih zelenjadnic.

Možna priprava:

  1. Čebulo se oluplja od lupine, spere pod pipo in se nato razreže na majhne kocke iste velikosti.
  2. Korenje trta na velikem robu, tako da je bilo pri roki.
  3. Naslednja obara se položi v globoko ploščo (po potrebi razdeljena na majhne koščke). Dodajte korenje, čebulo in dobro premešajte. Obstajajo tudi krompirji, ki se drobijo, in nato z začimbami.
  4. V glinenih pečeh za peko širijo pripravljen izdelek. Napolnite jo s toplo vodo.
  5. Na vrhu je krompir posuto s sirom, nato pa ga prekrijemo in postavimo v hladno pečico.Prižgi ogenj (če je pečica plinska) ali pa vklopite aparat in pecite, dokler krompir ni pripravljen. Približno 40 minut.

Posodo pospremite na večerji, ko je rahlo ohlajena, v lončkih. Na vrhu drobno drobovje za okus in okus.

Za napolnjevanje loncev s tekočino je potrebno na razdalji 2 cm od roba posode, vendar popolnoma zajema izdelke.

Video recept krompirja z obara

Razpisane zelja iz listov pese

Razpisane zelja iz listov peseRecepti In Praznine

Vsebina članka: peso duckies polnjene Blitva z omako iz vrhovi potaknjenci pese za polnjene zelje za zimsko Priprava polnjene Blitva multivarka - video ...

Preberi Več
Kako hitro in okusno kuhamo ajdo z gobami

Kako hitro in okusno kuhamo ajdo z gobamiRecepti In Praznine

Vsebina članka: preprosto in okusno recept za ajde z gobami v lonec ajde z gobami v multivarka - video recept ajde z posušenih gob ajde z gobami, čebulo in korenje ...

Preberi Več
Lahko ohranimo za zimo ali pojemo kaviar iz pese takoj

Lahko ohranimo za zimo ali pojemo kaviar iz pese takojRecepti In Praznine

Vsebina članka: uporabnost pese in jedi iz njenega Caviar iz pese brez korenje Caviar od pesa in korenje Caviar iz pese skozi mlinom za meso Caviar od multivarka ...

Preberi Več