Najbolj okusni recepti ocvrtega krompirja z gobami

Delicious, flavorful, z rumen skorjo... Skorajda ni človeka vseeno za ocvrt krompir z gobami. Ta jed ni nova, vendar je ves čas uživala v stalni priljubljenosti. Razlike na temo kuhanja vseh priljubljenih zelenjave z gobami so številne. Ponujamo vam najbolj okusne in priljubljene recepte.

Krompir s svežim gobom

Najbolj okusne so gobe, ki so pravkar prinesle iz gozda. In krompir z njimi je presenetljivo dišeč. Tudi običajne skladiščne gobe so primerne. Poleg tega je ta jed je zelo okusna, je prav tako koristna. V svoji strukturi so vitamini iz skupine A, B, E, K, kalij, cink, jod in druge elemente v sledovih, potrebne za organ.

Za ta recept potrebujete:

• 500 gramov krompirja;
• 200 gramov svežih gob;
• 1 srednja žarnica;
• sol;
• poper;
• sončnično olje.

Postopek kuhanja:

1. Najprej je treba gobe oprati, kuhati, očistiti in razrezati na plošče. Potem pojdite na lok. Odstranite lupino in ga razrežite na polovice.
   instagram viewer
2. Operite krompir, lupite, razrežite na debele rezine. Na štedilniku, da dajo posodo, prelijemo z rastlinsko olje, dal sesekljano čebulo in pražimo do mehkega.
3. Lahke rahlo popržite gobe in jih dodajte na čebulo.
4. Krompir kuhamo, dokler rahlo porjavi, dodamo čebulo in gobe, začinite s soljo, poprom in pustimo stati nekaj minut do začimb arom združila z gobami in krompirjem, in lahko jeste.

Če med rezanjem čebula povzroči solze v vas, preden kuhate posodo, jo zadržite nekaj časa v hladilniku.

Pohovani krompir z gobami in sirah

Ta jed je zelo hranljiva. Pripravi se hitro. Krompir z gobami, ki je na tej recepturi pekel v ponvi, nikogar ne bo pustil ravnodušnega. To je najboljša možnost po dolgem dnevu. In če služiš še eno jed iz paradižnikove omake ...

Za pripravo bo potrebno:

• 1 kg krompirja;
• 500 gr. glivice;
• 2 majhna čebula;
• 100-150 gr. trdi sir;
• 2 žlici majoneze;
• 10 - 20 gramov koperja;
• sol;
• sončnično olje.

Postopek kuhanja:

1. Gobe ​​se operejo, ščetkane, sesekljane.
2. Obe žarnici je treba olupljen in fino sesekljan.
3. Gripe položite na ogrevano ponev, popražite 3-5 minut. Dodajte krompir, čebulo, sol in kuhajte do konca.
4. Trdi sir se podrgne na rezini, pomeša se z majonezo. Za nekaj minut pred koncem kuhanja dodajte koper, sir z majonezo in dobro premešajte. Zamrzujte, dokler se sir ne topi.

Med cvrtjem krompirja se sončnično olje razprši in mastne madeže na peč in stene. Izogibajte se te težave na preprost način - malo solite na ogrevani ponvi.

Krompir z gobami, ocvrt v multivarku

Nove tehnologije in stare recepte. Multivark se je pojavil relativno nedavno. Ampak ta tehnika je bila zelo priročna za pripravo te priljubljene hrane. Recept pečen krompir z gobami v multivarka precej preprost, vendar ne manj okus in vonj kot v ponvi.

Recept potrebuje:

• 600 gr. krompir;
• ena čebula;
• 300 gr. glivice;
• 50 gr. maslo;
• sol;
• poper.

Postopek kuhanja:

1. Gobe ​​se operejo, narezane.
2. Pelite krompir in ga razrežite na kocke.
3. Čebula se zdravi na enak način.
4. V vlogi multivarka dajte polovico masla, čebule, gob in vklopite "pečenje". Nastavite časovnik za petnajst minut.
5. Po tem dodajte zdrobljen krompir, preostanek masla in vklopite način "pečenja" za štirideset minut.

Če olupljeni in narezani krompir damo nekaj časa v vodo, ga bo škrob pustil. Zaradi tega bo posoda kuhala hitreje.

Pohovani krompir z zamrznjenimi gobami in kislo smetano

Gobe ​​s kislo smetano so zelo okusne. In če dodate k njim in krompir... Pa vendar, sodite sami.

Recept potrebuje:

• 300 gr. gobe (lahko je sveže in zamrznjeno);
• 500-600 gr. krompir;
• 100-150 gr. kisla smetana;
• sončnično olje;
• sol, poper po okusu.

Način priprave:

1. Odmik od gob (če le iz hladilnika), speremo, razrežemo na majhne plošče.
2. Postavite pan krožnik, prelijemo rastlinsko olje, gliv in jih na majhnem ognju prepražimo 5 - 10 minut.
3. Operite krompir, razrežite na trakove.
4. Dodajte gobe, solite in kuhajte na nizki temperaturi, dokler ne kuhamo.
5. Pripravi omako. Da bi to naredili, pomešajte kislo smetano, vodo in začimbe. Poproje in druge lahko vzamete po vaših željah. V zvezi z vodo je treba dodati, če je kisla smetana zelo gosta, če tekočina ni potrebna.V omake pijte nekaj minut pred koncem kuhanja.

Ne smete sprati samo starega, ampak tudi mladega krompirja. Njena prednost je, da se kosi med kuhanjem ne razpadajo.

Ne glede na to, koliko govorijo o izgubi teže in pravilne prehrane, a rado delamo užitek. In nihče ne more spremeniti tega. Konec koncev, kaj bi lahko bilo boljše od dišečega ocvrtega krompirja z gobami, kuhanimi na večerji?

Video recept za pečen krompir s šampinjoni