Kako shranjeni goveje meso v hladilniku - pristop k problemu z dveh strani

Če želite, da vse vitamine, ki jih najdemo v mesu, morate vedeti, kako ga shraniti

Uporabite ready-made nadev je na priročnem kupili, kuhano, jedel in pozabljena. Kaj pa, če je izdelek kupili in pripravili bomo jutri ali pojutrišnjem? Kako dolgo lahko obdržite nadev v hladilniku? In kaj se je zgodilo z njim, ko zamrznjena? Uspelo mi je najti odgovore na vsa ta vprašanja - z veseljem delili z vami!

Kje za shranjevanje?

Na prodajnih policah boste našli velik izbor mletega mesa: meso, ribe, gobe, zelenjavo. Za pripravo mesa se običajno zdrobljena trupe goveda in perutnine.

Ker je mesni izdelek včasih potrebno jih je treba shraniti za dlje časa, ko kupite, je treba ugotoviti njegovo svežino.

Kako veš, da je sveže meso? Kaj svetujejo, da posebno pozornost:

• Color. To se lahko razlikujejo od svetlo rožnate (piščančje, puranje) do temno rdeče (ozemljitev). Netipična za meso odtenek - znak njegovega Ustajalost;
• Datum izdelave. Rok trajanja mesa, kakor tudi njegova sestava mora biti navedena na embalaži;

Bodite prepričani, da preberete informacije, ki so na etiketi.

• Vonj. Mora biti prisoten vonj svežega mesa, brez primesi;
• Struktura. Nadev mora biti enotna konsistenca brez tujih vlaken, barvne madeže in sluz;
• Prehranska dopolnila. Produkt benigne ne sme biti njena sol, sojin protein in konzervansov.

Pazite naravnih trgov, je lahko prodati razvajen nadev. Poskrbi za svoje zdravje!

Mleto meso se lahko kuhana hitro mesne ali pleskavice - to je priročno!

Pristop 1. hladilnik

Pri sobni temperaturi se nadev ne more skladiščiti za več kot dve uri. Ko bo razmnožujejo bakterije. Zato je bolje, da ga skrije v hladilnik.

Za ta mesni izdelek ni izgubila svoj videz, Je potrebno za prehod na čisto in suho posodo in pokrijemo s folijo.

Prekrita s filmom nadeva ne bo distribuirati svoj vonj na druge proizvode in vremenskim vplivom.

Trajanje v hladilniku bilo mleto 12 urpri temperaturi od 0 do 6 °C.

Mleto ribe, zelenjava in gobe je mogoče shraniti za več kot 6 ur pri isti temperaturi.

To se ni priporočljivo izpostavljati zamrznjeno goveje meso, ki je bila v hladilniku, ker ne shrani vse uporabne lastnosti.

Pod posodo mesa, je zaželeno, da dajo na krožnik - hlajeni nadev lahko pušča, in boste morali očistiti hladilnik z lastnimi rokami.

Zdaj smo prišli blizu vprašanje, koliko je mogoče shraniti v burgerje hladilnik? Idealno bi bilo, ni kul sploh. Surov produkt ni preživel v komori 6 ur.

Z končnega proizvoda, so stvari drugačne. Ugotovite, koliko trgovin ocvrte pleskavice v hladilniku, je mogoče na podlagi več dejavnikov:

1. Uporabite sveže mletega - 3-5 dni na +1... 5 ° C;
2. Ohlajeno - 1-3 dni na +1... +5 ° C;
3. Zamrznjena - do 7 dni na 0... 6 ° C

Pripravljene jedi iz mletega mesa lahko shranite v hladilniku za drugačno časovno obdobje, je odvisno od tega, kje in kako shraniti zavite meso.

Pristop 2. zamrzovalnik

Če kuhamo mesni izdelek ni uspelo naenkrat, ga lahko zamrzne. Da bi stvari prav, uporabite naslednje nasvete:

1. Zamrzniti primerne le sveže mletega;
2. Ni treba dodati nobene začimbe. In ko postane jasno, ali je možno, da zamrzne mleto meso s čebulo. Zato je zaželeno, saj je zvit mesa z dodatkom drugih sestavin, bo ležijo v zamrzovalniku manj časa;
3. Izdelek hranite v trgovini paket - ni dobra ideja. Vredno je, da se premika v priročno posodo.
4. Rok uporabnosti mleto govedino zamrznjeni je 3 mesece ne da bi izgubili svoje koristne lastnosti.

Lahko uporabite ostanke kartona pladenj. Glavna stvar je, da ga pritrdite s čisto plastično folijo.

Poznam nekaj trikovKi ohranijo koristne lastnosti mesa in prihranite prostor zamrzovalnika:

1. Prvič, lahko uporabite kalupi za led. Ta metoda je primerna za pripravo mletega mesa juha z mesne kroglice, kuhanje jajc in cmoki.

Tangled za shranjevanje mesa v zamrzovalniku je primeren za uporabo plastičnih ali silikonskih kalupov za led.

1. DrugičLahko uporabite Sodoben način shranjevanja serije. navodilaSem predstavila v spodnji tabeli:

slika	akcijski Postopek
	1. korak. Valjarja se tvori plosko stanja polnjenje v paketu.
	2. korak. Nato z uporabo govejega palice razdelimo na porcije, kot je prikazano.
	3. korak. Ladja predoblik v zamrzovalniku.
	4. korak. Zbrali, da bi pripravili jed iz mletega mesa? Odlomijo gladka pravokotni kos ali več - odvisno od števila oseb, ki se izračuna na večerjo.

Koliko goveje meso v zamrzovalniku ga vodi in kako pravilno določiti - smo našli. Prav tako predlaga, da se ugotovi, kako zamrznjene pleskavice mletega mesa in drugih mesnih izdelkov.

Zarebrnice lahko shranimo v plastične vrečke, bo rok uporabnosti je 7-10 dni.

pelmeni - drugo priljubljeno zamrznjen izdelek. Zaželeno je, da jih shranite v plastičnih posodah ali nakupovanje nepoškodovano embalažo.

Je rok uporabnosti mesa cmoki v zamrzovalniku - ne več kot 30 dni pri temperaturi -18 ° C in vlažnosti - ne več kot 50%.

Nič nenavadnega ni, če proizvajalci polizdelkov navesti rok trajanja 9-12 mesecev. Cena polizdelkov so ponavadi zelo demokratično. Ampak, kot si lahko predstavljate, s temi izdelki je velik odstotek soje in drugih škodljivih dodatkov - so nevarni!

Ob koncu

Upam, da sem pomagal, da bi razumeli, kako, kje in koliko je shranjena zamrznjeno mleto meso. Video posnetki v tem članku jasno kaže, kako hitro se ohladi prepleteni meso, ne da bi izgubili koristne lastnosti. Če imate kakršnakoli vprašanja, prosim komentar.