recept za kompot z drozgom, ki ga polivamo trikrat. Sestavine za eno 3-litrsko steklenico:
- jagode drenja - 2 skodelici;Sladkor
- - 1 skodelica;Voda
- - približno 2,5-5,7 litra.
Preberite tudi: Paradise jabolka kompotnih receptov
Tehnologija kuhanja:
- Jagode lupine, odstranite vejice in peclje, operite in odcedite v cedilu ali cedilu.
- Medtem ko se jagode praznijo, sterilizirajte kozarce in zavrite pokrove za šivanje.
- V steklenico nalijte les.
- jagode nalijte z vrelo vodo, pokrijte in pustite, da se napolni 20 minut.
- Odzračite infundirano vodo nazaj v posodo in nastavite, da ponovno zavre.
- Drugič natočite jagode in pustite, da se ponovno kuha 15 minut.
- Dodajte sladkor v kozarec.
- Tretji čas nalijte vrelo vodo.
- Roll Up.
Kompot iz koruza, nalit s sirupom
Ta kompot je drugačen po tem, da se sladkor ne vlije v kozarec, ampak ga pripravimo iz sirupa. Treba je omeniti, da se bo kompot izkazal za zelo sladkega. Tisti, ki imajo raje manj sladkih pijač, se pred uporabo kompota priporočajo, da ga razredčite z vodo po okusu.
Sestavine na osnovi petih 3-litrskih pločevink:
- jagode drenja - 2 kg;Sladkor
- - 3 kg;Voda
- - 15 litrov.
Tehnologija kuhanja:
- Izberite zrele jagode drozda, vendar ne prezrele, saj se v procesu kuhanja hitro razpočijo in pokvari videz kompota, kar mu daje motno barvo. Pour jih s hladno vodo za pol ure, da "odkisli".Po tem, sperite v cedilo pod pipa in pustite, da odteče.
- Razširi na banke na. Njihovega obsega. Na eni posodi je približno 400 g lističa.
- Vlijte vodo v veliki ponvi( takoj za pet pločevink) in zavrite. Postopoma nalijte v kozarce vrelo vodo in pustite stati 15 minut.
- Skozi poseben pokrov z luknjami ponovno splaknite vodo v ponvi.
- V vodo dodajte sladkor( traja približno 3 skodelice na stekleničko) in sirup zavrite. To naredite tako, da kuhate vodo na majhnem ognju, dokler se sladkor ne stopi( približno 5 minut).
- Jagode nalijte še enkrat z vročim sirupom, brez dodajanja 2 cm na vrh kozarca
- Zvijte, pokrijte s toplo odejo in pustite, da se ohladi.
Preberite tudi: Paradižnikov sok skozi sokovnik za zimo: hitri in preprosti recepti
Kompot kompozij steriliziran
Seveda bo za zvijanje kompota za korne z zimskim postopkom sterilizacije potreben dodaten čas. Ampak ta metoda je primerna hostesa, ki nimajo možnosti za shranjevanje šivanje v kleti. In sterilizirani kompot bo ostal na mezzaninu v stanovanju brez težav vse zime( če prej ni pijan).
Sestavine za eno 3-litrsko steklenico:
- jagode drvarja - 2-3 skodelice;Sladkor
- - 1 skodelica;
- voda - napolnite kozarec do roba.
Tehnologija kuhanja:
- Pick and wash jagode. Pustite pretok vode.
- Zdrgnite dren v kozarec, dodajte sladkor in ga dodajte z vrelo vodo.
- Na dnu velike ponev ali vedra( še bolj priročno in manj vode) položite gazo v 3-4 plasti. Top dal kozarec kompota, nalijte toplo vodo do višine banke približno 2/3.Sterilizirajte 15 minut
- Roll up.
Hitri recept za zimski kompot za zimo
Še en recept za kuhanje kompostnega drena, ne da bi ga sterilizirali. Ta metoda je dobra že, da pripada seriji "v naglici".Vendar to ne vpliva na njegovo kakovost. Zahvaljujoč citronski kislini, ki preprečuje nastanek in razvoj škodljivih bakterij, je kompot dobro shranjen pri sobni temperaturi.
Sestavine: sladkor
- - 300 g: voda
- - 2,8 l;
- dren - 350 g;
- citronska kislina - ena tretjina čajne žličke.
Tehnologija kuhanja:
- Jagode lupine in oprati. Nezrelega kornjača ne smemo uporabljati za kompot, zato ga je bolje izbrati in ga zaviti v papirnate vrečke. Pakete lahko pustite na okenski polici, kjer bo čez nekaj dni zoril.
- Jagode nalijte v predhodno sterilizirano 3-litrsko posodo.
- Dodamo sladkor in citronsko kislino.
- Dajte vodo do vrenja, pustimo, da zavre približno 5 minut, in prelijemo v kozarec jagod.
- Zavijte, obrnite, dobro ovijte in pustite, da se ohladi.
Preberi tudi: Ohranimo zimski kompot za zimo
Sladki in kislo dišeči kompot
Če nekdo misli, da v drenjinem kompotu ni dovolj sladkosti, poskusite dodati sladko sadje, kot je hruška. In okus se bo spremenil, ker bo hruška skrila malo kislega drevesa, in aroma bo postala veliko bogatejša. Mimogrede, in dren in hruške so odlične za "prigrizek"!
Če se ujamejo trdne hruške, se 2 minuti namakajo v vrelo vodo, da se zmehčajo. Glavna stvar je, da ne pretiravajte sadja, sicer se razpadejo v procesu kuhanja kompota.
Sestavine za 3 kozarce:
- dren - 500 g;
- velika hruška - 3 kos;Sladkor
- - 1 skodelica;Voda
- - 2,5 litra.
Tehnologija kuhanja:
- Operite dren, izrežite jedro hrušk, razrežite na 4 dele.
- Banke za sterilizacijo.
- Surovke nalijte v kozarec, hruške in pokrijte s sladkorjem.
- Posodo z vrelo vodo napolnite do polovice prostornine, pokrijte s pokrovom in pustite stati 20 minut.
- Medtem ko se bo žetve kompota infundiralo, nalijte drugi del vode v posodo, da popolnoma napolnite kozarec. Po nekaj minutnem kuhanju dodajte vodo v posodo.
- Roll, obrnite kompot z pokrovom, pokrijte z nečim toplo in pustite, da se ohladi.
Upamo, da bo Cornel po branju tega članka imel več oboževalcev. Kislo jagodičje se je začelo uporabljati za prehranjevanje že dolgo časa, dren ima veliko pozitivnih ocen v tradicionalni medicini. Kot smo že omenili, je dren preprosto nepogrešljiv za imuniteto. Zato mora biti v vsaki shrambi vsaj nekaj kozarcev vitaminskega kompota. Pijte kompot iz drevesa pozimi, uživajte in bodite zdravi!