Vsebina članka:
Limonin džem je poslastica iz olupljene limone, včasih ni olupljena.Če vsaj enkrat na dan pojedete žlico marmelade, bo telo bolje absorbiralo kalcij in železo, normaliziran bo prebavni sistem.
Uporabne lastnosti limonine marmelade zaradi svoje sestave. Vsebuje veliko vitamina C, ki je naravni antiseptik in antioksidant. Da bi preprečili ARVI in po antibiotični terapiji, je priporočljivo jesti marmelado. Delikatnost je prikazana ljudem z nizko kislostjo želodca( učinkovito jo poveča).
limonin džem odstrani žlindro in toksine iz človeškega telesa. Prav tako se ta proizvod uporablja v prehrani, saj pospešuje presnovo in ne vsebuje maščob. Energetska vrednost džema( 100 gramov) je 200 kilokalorij.
Čeprav je poslastica zelo uporabna, jo je treba zaužiti v razumnih mejah. Ljudje, ki imajo pogoste alergijske izpuščaje, ni zaželeno uporabljati velikih količin sladice.
Citronska kislina je prisotna v limoninem džemu, ki negativno vpliva na zobno sklenino, zato, če ima oseba občutljive zobe, te hrane ne sme vključiti v svojo prehrano. Treba je opustiti zastoj za bolezni: pankreatitis, razjedo želodca, gastritis in vneto grlo.
Recept za limonino marmelado z okusom
Limonin marmelada z poletom je nenavaden recept, ki je priljubljen in ga pripravljajo številne hostese. Postopek kuhanja traja približno tri ure. Rezultat je 3 litre bogatega marmelade.
Za kuhanje potrebujete:
- 2 litra čiste vode;
- 2 kilograma granuliranega sladkorja;
- 1,5 kilograma zrelih limon.
Prvi korak je pranje limon in obrišite jih z brisačo. Nato se odstrani limonina lupina in narežemo na trakove ali na veliko ribe.
krompir Nato razrežite limone na polovico in stisnite sok v posode, ki jih bodo pečene delikatese. Sok se vlije voda, sladkor in drobljen polet.
Belo skorjo limone in kosti je treba zložiti v vrečko, zavezati in položiti v posodo, v kateri bo pripravljena sladica( vendar je to neobvezno).Nato morate vklopiti srednje veliko ogrevanje in zavreti pivo.Čas kuhanja - 1-3 ure.
Posoda ne sme biti pokrita s pokrovom. Med kuhanjem se vsebina posode zmanjša za 2-krat.
Pripravljenost na marmelado se preveri na naslednji način: na ploščo je treba spustiti nekaj kapljic poslastice, pri obračanju v različnih smereh pa mora sladica imeti strukturo. Ta limonina marmelada recept je zelo preprosta, kljub enostavnost priprave, se izkaže, zelo okusno maso limone marmelado.
Limonin marmelada z lupino
Limonin marmelada z lupino je pripravljena za uro in pol. Sestavine, ki so potrebne v postopku priprave: 4 velike limone, 1 liter vode, pol kilograma granuliranega sladkorja. Najprej morate oprati limono in jo obrisati. To lahko naredite s papirnato brisačo.
Maso tri limonine namažemo v skledo. S preostalo limono odstranite kožo, jo narežite in jo dodajte v lupino.
V posodo je treba dodati 250 mililitrov vode, lonec in lonec, plin pa se mora prižgati( srednja toplota).Vsebina kuhalne posode naj vre po 10 minutah.
Naslednja faza priprave je analiza limon v segmente, da bi dobili doma okusno in dišečo limonino marmelado, potrebujemo le celulozo sadja. Celulozo s kozarcem sladkorja je treba namestiti v predelovalec hrane in dobro premagati. Po tem postopku izpraznite lupino in ostružke ter znova pretresite vsebino kombajna za 10 minut.
Ponavljajoče pretepanje je potrebno, da marmelada ne dobi okusa.
Naslednji korak je dodajanje mešanice limoninega sladkorja iz prehrambenega procesorja v pik in čips. Preostanek sladkorja in vode se doda tudi v posodo. Sestavine pomešamo z leseno žlico, ponev na ogenj.Čas kuhanja - 45-60 minut. Dokončana poslastica mora biti debela, svetla in kuhana.
Desert lahko vlijemo v čudovite posode ali kozarce in jedemo s toastom. Masa za marmelado bo popolno okrasila zajtrk, saj kruh s tako sladkostjo ne bo pustil nikogar ravnodušnega.
Limona in oranžna limona Jam
Limonina in pomaranča Jam - sladkost, ki je ni mogoče odtrgati. Prav tako imenujemo jantar zaradi svoje lepe bogate barve. S pričakovanjem ene osebe za pripravo marmelade bo potrebno:
- 3 srednje velikosti oranžne barve;
- 3 velike limone;
- 1-1,5 kilograma sladkorja;
- 1 žlička vanilije;
- 1 palica cimeta( lahko vzamete samo narezane začimbe).
Prvi korak. Olupite pomaranče in jih odstranite, vendar jih ne odvrzite, saj jih še vedno potrebujete.
Drugi korak. Pomaranče je treba narezati na 6-8 kosov in odstraniti kosti. Dišeči plodovi zaspijo s sladkorjem in pustijo 1,5-2 ure. To je potrebno, da pomaranče zagotovijo čim več soka.
Tretji korak priprave se začne po 2 urah. Iz limone morate stisniti sok in odstraniti kosti. Svež sok se nalije na narezane pomaranče.
Nato razrežite limone na trakove in jih položite v ponev, dodajte vodo in zavrite. Po vretju v 3-5 minutah morate izprazniti vso vodo in preliti sveže( 1 liter).
Odcedite vodo in nalijte novo, da zagotovite, da sladkost ne bo grenak.
Kuhanje traja od 1 do 1,5 ure, dokler lupine limon ne postanejo mehke.
Naslednji korak je filtriranje limonine juhe do pomaranč.Doda se cimet in vanilija.Šele zdaj morate začeti kuhati pomaranče za pol do dve uri. Sladko maso je treba zmanjšati za polovico.
Zadnja faza kuhanja: prinesite cimetovo palico( če je kraj začimbe vrgel paliček) in pometejte pomaranče v predelovalcu hrane. Pomarančno lupino narežemo na trakove in dodamo masi marmelade.
Ko smo zadnjič zavreli končno poslastico in izklopili plin. Končni izdelek lahko postavite v steklene kozarce in shranite v hladilniku. Priprava marmelade iz limone z ljubeznijo, recept s fotografijo bo pomagal, da se ne moti v fazah priprave in da vse, kar je prav.
Kaj lahko jedem z limono?
Jam limon in drugega sadja ali suho sadje lahko dodamo različnim jedem in jih dopolnimo ter jim damo okus po prefinjenosti. Sladkost z limonino marmelado se popolnoma ujema z domačimi palačinkami in palačinkami. Jem je lahko polnilo za sezname.
Ginger limona z ingverjem ni koristna le v hladnem obdobju, ampak začinjeno. Lahko služi kot obloga za sadno solato in jo naredi bolj nasičeno. Možnosti, s katerimi lahko jeste delikatese: z vaflji, prehranskim kruhom, krušnimi kockami, žemljami brez polnila, pecivom, krekerji iz rženega kruha.
Jam iz sočnih limon bo odlično polnilo izdelkov iz pekarskega kvasa. Domače kolače in pite so hranljive, puhaste in z veliko aromo.
Za hujšanje morajo biti naravni proizvodi, v katerih je vsaj maščoba, del prehrane. Sveže stisnjeno marmelado iz sadja se odlično prilega prehranski hrani in prinaša stalne koristi.