življenje, ljubeče gospodinje skušajo kuhati okusne jedi. Piščanec z gobami je ena najlepših kombinacij preprostih sestavin, ki jih kuharji pogosto uporabljajo. Hrana in lep videz, primerna za vse priložnosti. Gostom bo všeč, otroci ga imajo radi, prijetno je potovati z njim. Nazadnje, ta zdrava prehrana prinaša resnično zadovoljstvo zaradi prehranjevanja. 
Obstaja veliko receptov za kuhanje piščancev in gob za počitniško mizo in samo za večerjo. Peče se v pečici, kuhajo v kosih v lončkih, ocvrtejo v ponvi, kuhajo v počasnem štedilniku. Dodajte mu različne vrste omak, sirov. Popolnoma polnjen. 
V vseh primerih dobite neprimerljiv okus odličnih jedi.
Gobe, zbrane v naravi, je treba kuhati vsaj 3-krat.Šele potem so primerni za pripravo različnih kulinaričnih mojstrovin.
Piščanec z gobami v aromatičnih omakah
Kdo ima rad jedo suho hrano? V večini primerov ga je treba piti s tekočino. Da bi se znebili tega neprijetnega občutka, so kuharji pripravili veliko tekočih začimb. Razmislite o dveh neverjetnih načinih kuhanja piščanca z gobami v razkošnih zavojih.
V kombinaciji s kremno omako
Krožnik zahteva sestavine: piščanec
- ( stegno, file ali palica) približno 1 kg;
- gobe( gobe, ostrige, bele) - pol kilograma;Čebula
- - nekaj kosov( po okusu);
- perje zelene čebule - ne manj kot 20 gramov;
- 2 ali 3 stroka česna;Krema
- ( ne manj kot 150 gramov);Rastlinsko olje
- ;Črni poper
- ;
- sol.
Kuhanje piščanca z gobami v kremni omaki je sestavljeno iz preprostih operacij:
- Odlepite čebulice. Narežite jih na obročke ali majhne kocke.
- Gobe so temeljito oprane, odstranite vidno umazanijo. Daj v široko posodo, da se posuši. Razrežite na polovice, slamice ali četrti. Majhne kopije ostanejo, kot je.
- V globoko ponev nalijte rastlinsko maščobo in jo segrejte na temperaturo 80 stopinj. V njej nanesemo sesekljan česen, ki se ocvrti, dokler se ne pojavi zlato rjava, in nato odstrani. Kot rezultat, olje dobi neverjetno okus.
- Pravilno oprani koščki kokoši so namočeni v dišeče vroče olje. Popecite na močnem ognju do zlato rjave barve.
- Pokrijte s pokrovom, zmanjšajte moč ognja in ugasnite 20 minut. Hkrati pa občasno obračajte meso tako, da je temeljito ocvrte.
- Prinesite piščanca skoraj do pripravljenosti, dajte v pekač gobe in čebulo. Dobro premešamo. Ko se zelenjava sprošča, se mešanici dodajo začimbe in sol. Zaprite, dokler tekočina ne izhlapi.
- Izgled lepe zlato rjave barve na izdelkih pomeni, da je čas, da jih napolnimo s smetano. Vsebina posode se zavre. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju še 15 minut.
- V zadnji fazi, okus. Po potrebi dodamo sol, začimbe.
- Ljubitelji zelenjave ne pozabite v posodo dati peteršilj, zeleno čebulo, koriander ali koper. Vse dobro mešano. Dovolite, da se napolni in služi.
Za praženje piščančjega mesa se na ponvi namesti majhne porcije. Ogenj mora biti močan. Zato bo meso rožnato in sočno.
Edinstvenost okusa piščančje in kisle smetane omake
Izkušeni kuharji so opazili, da harmonična kombinacija mesa z občutljivo tekočim polivanjem osvaja srca številnih poznavalcev okusne hrane. Tudi neizkušena hostesa lahko pripravi piščanca z gobami v izvrstni kislo smetanovi omaki. Dovolj je za razumna priporočila.
Preberite tudi: Možnosti kuhanja jajčevcev v pločevinkah, kot so gobe
Prvi korak k ustvarjanju kulinarične mojstrovine je priprava sestavin. Drugi korak je zaporedna izvedba postopkov kuhanja. Na koncu lahko svoj dom presenetite z odlično jedjo, ki jo pripravimo z ljubeznijo.
Glavne sestavine za posodo:
- 500 gramov piščančjega fileja;
- pol kilograma šampinjonov;Čebula
- ( več kosov);Kisla smetana
- ( vsebnost maščobe ni nižja od 15%) - pol litra;
- moka - približno 2 žlici.žlice;
- mešanica mletih paprik( črna, bela, rdeča);Oljčno olje
- , lahko rastlinsko;
- Zeleni koper;
- sol, v skladu z željami.
Da bi bilo meso mehko in sočno, ga je bolje kupiti sveže, ne zamrznjeno.
Postopek kuhanja piščančjega fileja z gobami je sestavljen iz naslednjih postopkov:
- Operite filete v čisti vodi. Odstranjena iz filma, če je prisotna. Narežite na majhne koščke v obliki slamice. Sol, dodamo poper. Pustite 30 minut, da se marinira.
- Olupljen čebula, narezana na polobroče. V rastlinskem olju prepražimo do svetlo rjave barve.
- Umiti in posušeni veliki šampinjoni razrezani na pol ali v kockah. Majhne kopije se ne morejo dotakniti.
- Razvijte gobe v ponvi s čebulo. Mešajte. Zaparite na visoki temperaturi do popolnega izhlapevanja tekočine. Ko dobijo zlato barvo, dodajte piščančje meso.
- Predhodno vloženi fileti se ocvrtejo v ločeni ponvi v vroči zelenjavi. Ko se pojavi rjava lupina, jo združimo z gobami. Dodajte 2 žlici.žlice moke. Dobro premešamo.
- Mešanico zlijemo s kislo smetano in dušimo nekaj minut. Takoj, ko postane tekočina debela, jo začinimo in odstranimo iz toplote.
Preberite tudi: Okusna in zdrava sladica - dragi jam
Kot vidite, kuhanje piščanca z gobami v ponvi ni težko. Dovolj je, da si zapomnite nekaj skrivnosti in sledite navodilom.
Slastna predjed iz pečice
S pečenjem je na voljo veliko priljubljenih kuharskih receptov. Piščanec z gobami v pečici ni nobena izjema. Lahko preprosto vzamete takšen nabor izdelkov, se potrudite in pogumno delate čudeže: piščančje meso
- ;Šampinjoni
- ;
- čebula;Začimbe
- ;Sol
- ;Rastlinska maščoba
- .
Piščančje meso najprej narežite na majhne koščke. Marinate v začimbah vsaj 20 minut( uporabite curry, črni poper, koriander, sol).
Gobe, narezane na pol, čebula narežite na polobročke v ponvi v rastlinski maščobi. Ko se pojavi zlata skorja, so izdelki položeni na ploščo. Piščančje meso se pošlje v isto posodo. Kuhajte 20 minut. 
Pekač za peko je namazan. 
Spread pečene gobe s čebulo. Poleg njih se kot drugi sloj nabirajo kosi piščanca. Top krogla - gobe. Obrazec pošljite v pečico pol ure. Temperatura ne presega 200 stopinj. 
Na enak način kuhajo v pečici piščanca z gobami in sirom. Za jedi so potrebni naslednji izdelki: piščančji file
- ;Gobe
- vseh vrst;Moka
- ( 1 žlica; žlica);
- pol litra smetane;Trdi sir
- ( približno 200 g);Maslo
- ( za mazanje oblike);Česen
- ( 2 klinčka);
- sol, začimbe.
Rezano meso v pravokotne rezine. Zapecite na visoki vročini in tako ustvarite svetlečo rjavo lupino. 
Preberite tudi: Skrivnosti kuhanja slastnih češnjevih pite
Zlitje moke, zmešamo, prelijemo s smetano in kuhamo na mirnem ognju. Ko se masa zgosti, je pripravljena goba. Oblika pečice, namazane z raztaljenim maslom. Kosi piščančjega mesa enakomerno razporejeni na pekač.Prelijte jih s predhodno pripravljeno mešanico. Vrh pokriven z naribanimi sortami trdega sira. Obrazec pošljite v pečico za 30 minut. 
Piščančja, polnjena z gobami, izjemno lahko pečemo, če vzamete naslednje sestavine: sveže truplo ptic
- ;Šampinjoni
- ;Čebula
- ;
- česen;Olje
- ( prednostno oljčno olje);Sol
- , začimbe na ventilatorju.
Najprej pripravijo polnilo izkušeni kuharji. Gobe in čebula se ocvrta na klasičen način do zlato rjave barve. V mešanico se vnese sol in začimbe, ki okrepijo okus gob. 
Piščančje meso se namaže z marinado iz oljčnega olja, česna, popra in soli. Nato ga napolnite z nadevom. Luknja je pritrjena z zobotrebci ali šivana z navojem. Namesti se na pekač in položi v pečico 50 minut.
Da bi piščančje meso kuhalo z visoko kakovostjo, mora biti optimalna temperatura v pečici vsaj 200 stopinj. Tudi trup lahko zavijete v folijo za kuhanje ali v poseben rokav.
Chicken, Mushrooms in Multicooker
Hitro ustvarite odlično jed, če uporabljate sodobno tehnologijo. Piščanec z gobami v počasnem štedilniku je ena izmed priljubljenih jedi. Pripravljen je takole:
- Čebulo na kocke. Potopite ga v ogrevani multicooker, kjer je že rastlinsko olje. Pražen z načinom "Peka" z različnih strani.
- Šampinjoni in koščki piščančjega mesa se dodajo čebuli in se v istem načinu dušijo še pol ure.
- Mešanici dodajte začimbo( poper, sol), malo moke. Mešajte tri minute.
- Vsebino multicookerja zlijte s smetano. Izberite način "Kaljenje" in pustite 20 minut. Nekaj minut pred pripravljenostjo lahko dodate zeleni grah.
Tisti, ki so morali poskusiti piščanca z gobami, kuhani v počasnem štedilniku, se dolgo spomnite tega okusa. Hrana je čudovito absorbirana v telesu, daje moč in željo, da bi živela naprej. Morda bi se morali potopiti v svet nebeškega užitka? Odločitev bo morala sprejeti sama. Dober tek!
Video recept za piščanca z gobami v štedilniku
