Okusni in izvirni recepti za klobaso v puhovem testuTo je možnost hitrega prigrizka doma. In s povezovanje domišljije, lahko naredite izvirno jed, ki ni sram, da služi gostom. Okusni in izvirni recepti za klobase v listnatem testu
Pripravite lahko jed iz drugega testa: navaden, kvas, puff. Danes govorimo o kuhanju na najnovejši način.
Spiralne klobase
Gostje so na pragu in menite, kakšno zdravljenje? Nato klobase v listnatega testa posebej za vas: izvirno, preprosto, okusno in v naglici. S pikantno omako bo prav. Poleg tega, s pripravo testa ni treba nered okoli.
Torej za 5-6 klobas morate vzeti 0,2 kg kvasnega vrečka, pripravljenega testa. Za omako morate vzeti 2 žlici.lmedu, majonezi, sladki gorčici in 1 čajno žličko.vroča gorčica. Potrebovali boste tudi sol, papriko, poper in vinski kis. Potrebujejo tudi dolge nabore.
Kuhanje:
- Vsaka klobasa, nanesena na nabodalo.Če so dolge, lahko narežete na klobase. Z nožem vsako klobaso narežemo na spiralo desno na nabodalo in jo previdno pomikamo. Pripravite testo - odmrzovanje, razvaljamo in narežemo na trakove. Klobasa se rahlo raztegne na nabodalo in med kolesi spiralo ovijte testo. Pripravljen tandem se pošlje v pečico, segreto na 180ºC, za četrt ure.
- Medtem se omaka pripravi s skrbnim mešanjem medu, začinjene in sladke gorčice, majoneze, soli in.kis in paprika.
Pripravljene klobase, razpršene po jedi in postrežene z omako za mizo.
Klobase v dimljenem testu
Odlično pecivo za domačo večerjo. Pripravljena je preprosto, posebna, težko dostopna sestavina ni na voljo.
Ne bojte se eksperimentirati s polnilom. Z dodajanjem drugih sestavin klobasam lahko najdete popolno kombinacijo okusov.
Za pripravo klobas v testu iz testa iz dimnega kvasa boste potrebovali( za 12 klobas): 1 žlica.sladkor, 3-4 žlice.moke, ščepec soli, ki le okrepi okus. Suhi kvas v količini 11 g. Če vzamete sveže, morate prešteti težo. Potrebovali boste tudi tretjo skodelico sončničnega olja, 1 žlica.lsladkorja in 2 jajci. Za dajanje lepe barve uporabite rumenjak enega jajca, in za dekoracijo - sezamovo seme.
Preberite tudi: Kako zamrzniti beluše za zimo, obenem pa ohraniti uporabne lastnosti in privlačen videz?
Kuhanje:
- V posodi za pripravo testa zmešajte vse suhe sestavine( 1 žlica moke, sol, sladkor, kvas).Nalijte rahlo segreto, vendar ne vroče mleko, dobro premešamo in pustimo maso na toplem pol ure. Takoj, ko ste opazili, da se je opara približala in povečala za 2-krat, so v njo nalili rastlinsko olje in iztrebljena jajca.
- Presejte preostalo količino moke, dodajte masi in testo zmešajte 15 minut. V tem primeru morate dobiti tesno in elastično grudo.
- Testo razvaljamo na tanko plast in narežemo na tanke dolge trakove glede na število klobas. Vsaka klobasa se zavije spiralno v testo. Vrh dobro zamazan z rumenjakom in posuto s sezamom. Popecite v pečico, segreto na 180 ° C, dokler testo ne dobi zlatega odtenka.
Preberite tudi: Originalno, okusno, aromatično vino kupine
Piščančja puhasta pita s klobasami
Iz jedi, kot so klobase v lističastem testu v pečici - lahko naredite zelo zanimivo različico - tkano torto. Malo bomo morali loviti, vendar vam je res všeč rezultat. Poleg tega, če pokličete otroke, bo proces veliko bolj zabaven.
Testo se pripravi. Kako bo - poglej. Lahko je puder na kvas ali svežo podlago.
Za izdelavo mojstrovine boste potrebovali približno 16-20 klobas. Končani preskus mora trajati en list. Potrebujete tudi poper in sol po lastni presoji. Pecivo je namazano z jajčnim rumenjakom na vrhu:
- Pripravljeno listnato testo je treba odmrzniti, nato ga položiti na pergamentni papir( ali za peko), malo se razvaljati in narezati na trakove širine 3-5 cm.
- "Oštevilčenje" samih trakov, vsak čuden upogib navzgor in v sredini preskusa.
- Na testo v bližini ovinka sta dve klobasi v dolžino in pokriti s predhodno ukrivljenimi trakovi na vrhu.
- Zdaj prekrižemo tudi črtice in jih ponovimo, tako da še naprej polagajo klobase in jih tkajo, dokler se ne napolni celotna plast testa.
- Podobno velja za drugo stran preskusa.
- Testo temeljito prekrijte z rumenjakom na vrhu, poprom in soljo po želji. Pečico pred tem segrejemo na 200ºC in vstavimo “pletenico” 20 minut. Ko je vrh pordel - torta je pripravljena.
Pita lahko zaužijete kot ločeno posodo z omako in za juho, kot je leča, goba. To bo okusno s prilogo.
Klobase v listnatem testu - win-win za vsako priložnost. Dobra možnost za prigrizek, kosilo za otroka v šoli, poslastice za goste v naglici. Povezovanje fantazije, lahko pripravite svoje možnosti. Na primer, lahko dodate jajca, kumarice, sir in druge izdelke.
