Vsebina članka:
V hladnih zimskih večerih, ko se vsa družina zbere na večerjo, služijo edinstvena sladica. Svetlo oranžna barva, prijetna aroma, odličen sladko-kisli okus - to je morski krhlika. Sestava jedi vsebuje neverjetno vrsto koristnih elementov, ki blagodejno vplivajo na človeški imunski sistem. Ni presenetljivo, zakaj skrbne dame poskušajo narediti sladico iz sončnega jagodičja pred nastopom mraza. Praksa kaže, da je jantarna posoda prijetna ne le mladim fidgetom, ampak tudi odraslim članom družine. Njegov prijeten rafiniran okus in okus ananasa prinašata resnično nebeški užitek.
Enostaven recept za izvrstno sladico
Za izdelavo morskega krhlika je potrebno vnaprej pobrati jagode, vendar to ni lahka naloga. Nekateri poletniki razrežejo veje grmičevja in mirno pridelujejo z majhnimi škarjami ali zanko. Potem se jagode očistijo listov in ostankov. Previdno razvrstimo, odstranimo gnilo in plesnivo sadje. Po tem jih je treba oprati in posušiti na papirnatem prtičku ali bombažni brisači.
Prečiščena morska krhlika se razširi v emajlirani posodi in se počasi ogreva. Segrejte, dokler se ne pojavi sok( ni treba dodajati vode).Nato se oranžni plod prenese skozi sito z majhnimi luknjami, da ločimo kamne. 
Masa je prekrita s sladkorjem in nato v ognju. Zavremo in takoj odstranimo ter pustimo, da suspenzija ostane 8 ur. V tem obdobju se bo utrjevala in spreminjala v odličen morski rakitov žele.
Če je začetna teža jagode 1 kg, je zaželeno, da se da toliko sladkorja. Razmerje ena proti ena velja za poljubno število plodov.
Medtem, ko sladica zamrzne, lahko naredite kozarce: operete, parite in posušite. Pripravljeno mešanico zmešajte z leseno lopatico in jo postavite v čiste posode. Pokrivalo priporočamo najlonske prevleke ali film. V kleti ali v hiši lahko shranjujete morski krhlika, pri temperaturi 20 stopinj. 
Nekatere gospodinje kuhajo žele na ta način:
- Kuhane jagode in smeti se kuhajo na majhnem ognju.
- Ko se masa ohladi, se filtrira skozi sito ali bombažno tkanino.
- Mešanici dodajte sladkor in temeljito premešajte.
- Berry gumi se namesti na peč in se prenese v fazo vrenja.
- Odstranite iz toplote in dodajte predhodno kuhano želatino.
Ko sladka mešanica med segrevanjem sprosti peno, jo je treba odstraniti. Zaradi tega bo sirup svetlo barve.
Preprosti recepti za morski krhlika z želatino vam omogočajo ustvarjanje resničnih vitaminskih mojstrovin. Na primer, če je sladica rahlo blatna, mu lahko dodate beljake. Po receptu - 2 beljakovin na 1 liter tekočine. Nalivanje mešanice je pomembno pri ohlajenem želeju, tako da beljakovine ne zavrejo. Maso temeljito premešamo in položimo na šibek ogenj, in, ne da bi zavre, odstranimo. Končna sladica se vlije v majhne posode za popolno strjevanje. Tako preprosto in preprosto lahko doma naredite marmelado za ljubitelje pomarančnih jagod.
Vitaminski zaklad za zimo
Tako, da zimski mraz ne preseneče družine, iznajdljive gospodinje pripravljajo vitamine iz morskih krhlika. Zbrane jagode v skledo sklenine in prelijemo z vodo. Pokrival naj bi sadje na prstu. 
Masa se postavi na ogenj in rahlo zavre. Potem se jagode vlijejo v cedilo, tako da je izginila vsa tekočina. Preostali plodovi se zmeljejo z lesenim pestilom ali žlico. Sirup se kombinira z pulpo in nazaj v ogenj. Kuhamo, dokler se prostornina ne zmanjša. Ta recept za železo krhlika je za zimo na voljo številnim hostesam. Konec koncev, za ustvarjanje bo potrebno 800 gramov sladkorja na 1 liter sirupa.
Pripravljenost posode lahko preverite, če na ravno ploščo nalijete malo mešanice in jo ohladite. Končni želatina ostane na posodah v trdni obliki z ostrim obračanjem zgornjega dna.
Lepa jantarna sladica je razporejena v kozarcih, ki so bili toplotno obdelani v mikrovalovni pečici. Tesno zaprite in shranite na hladnem. 
Če je izdelek v hladilniku, se kozarci ne smejo sterilizirati.
Če želite shraniti celoten nabor uporabnih predmetov, lahko kuhate morski krhlika brez kuhanja.Če želite to narediti, sveže jagode temeljito oprati s hladno vodo. Posušen na situ ali široko cedilo. Po želji uporabite čisto brisačo. Pripravljeni plodovi morske krhlike se znebijo kosti. Nastali pire se razširi v stekleni posodi. Pokrivajo s sladkorjem v višini: 1 del jagod za 1,5 sladkorjev. Maso temeljito premešamo in pošljemo v hladilnik. Ko se sladkor popolnoma raztopi, lahko postrežemo sladico.
Skrbne dame, ki vedo, kako narediti morski krhlika, so prepričane - taka posoda bo pomagala napolniti vašo vitalnost za celo zimo. 
Dodajo ga v čaj, razširijo na kruh in uživajo okus naravnost iz žlice. Kaj bi lahko bilo boljše od sladke in kisle sladice na dolgih, zimskih večerih? Samo morski krhlika.
