innehållet i artikeln:
Bakade grönsaker i ugnen är en integrerad del av en hälsosam livsstil. En maträtt på detta sätt är mycket mer användbar. Den kan användas både av vuxna och barn. Grönsaker från ugnen - den bästa lösningen att alltid vara i form och ha en hälsosam utseende. Många undrar hur man bager grönsaker i ugnen i folie så att de förbli saftiga och välsmakande. Faktum är att allt är väldigt enkelt. För att skålen ska bli smaklig följer du bara rekommendationer och regler.
Quick recept grönsaker i folie
Detta är en av de mest populära sätten att varje kvinna vet. Grönsaker, beredda i denna metod är inte inte prigorit blivit uppslamning, men förblir saftiga och aptitretande.
Ingredienser:
- medelstora aubergine;
- zucchini;
- 5 tomater;
- 2 paprika;
- fem stora mushroner;
- två medium vitlöksklyftor;
- havssalt;
- två matskedar solrosolja;
- ett litet gäng persilja;
- Kryddor;
till skålen var inte bara läckra, men också vackra, bör alla komponenter inte vara mindre, och skär i stora bitar.
Grönsaker tvätta och torka. Kucchini och aubergine skärs i stora bitar. Den som inte gillar kucchini kan ersättas med en annan aubergine. 
När grönsakerna är hackade kan du fortsätta med beredningen av mushrooms. Varje svamp är skuren i 4 stycken. Om du köper stora mushrooms fungerade inte, så ska du skära dem i två lika stora halvor. 
Tomater uppdelade i 4 delar. För att skålen inte blir vattnig är det bättre att använda tomater med grädde. De har lite juice och ganska tät kött. 
Bulgarisk peppar bör köpas med tjocka väggar och helst rött. I skålen får han en söt smak och blir väldigt mjuk. För rostning av grönsaker i folie är Belozerka bättre att inte använda. 
Skala paprikorna, tvätta dem och skära dem i mellansnitt. 
Alla grönsaker att sätta i en skål, krydda med salt och kryddor. Toppa med lite olja och blanda noggrant. Lägg sedan dem på formen med folie. Substratet bör läggas på ett sådant sätt att å ena sidan det kikar på minst 5 cm, och den andra - på den längd av det lägre skiktet. Detta är nödvändigt så att du kan täcka grönsakerna på toppen. 
Rätterna baka i 60 minuter vid 20 ° C.Klar grönsaker beaktas när de är mjuka. Vid slutet av tiden, ta ut dem ur ugnen och öppna folien något. I detta tillstånd, håll i skåpet i ytterligare 20 minuter. Detta är nödvändigt så att de är lite bruna. Om grönsaker kokas i mer än en timme, blir de ännu mer ömma. I det här fallet är det viktigaste att se till att de inte brinner.
Servera dem varma i form av en skål till kött, fisk. Du kan pynta dem med finhackade gröna.
Om du vill att rätterna ska vara färgglada, rekommenderas att använda peppar med olika nyanser.
Detta recept på grönsaker bakat i folie i ugnen kommer inte att lämna någon likgiltig.
Läckra bakade grönsaker med ost
Detta recept är mycket enkelt och hälsosamt. Att laga grönsaker på detta sätt är det bästa sättet att mata hela familjen med en vitaminrätt. Grönsaker bakade i ugnen med ost är mycket ömma, doftande.
För att förbereda en sådan maträtt måste du ta:
- två stora potatisar;
- 2 morötter;
- 400 g broccoli;
- 100 gram färska gröna ärtor;
- 1 lök;
- 100 g hård ost( bättre att använda parmesan);
- 3 matskedar med en gräddfil
- 2 kycklingägg;
- fint salt;
- markerad allspice;
- kryddor.
Matlagning av sådana grönsaker ska ligga i ugnen vid 180 ° C.Innan du lägger dem i garderoben måste du värma upp det bra. Börja förberedelserna bör vara med beredning av potatis och lök. 
Tvätta och skala grönsaker. Samma förfarande bör göras med morot.
Broccoli och ärtor kan användas frusna. Om de är färska, är det nödvändigt att skölja dem ordentligt under rinnande vatten och torka. Alla komponenter skärs i mellanstor av samma storlek. Smörj dem med peppar och kryddor, blanda noggrant. 
Ta ett bakplåt, täcka med folie. Om så önskas kan du smörja en liten mängd vegetabilisk olja. Förberedda grönsaker läggs i formen och lägg på hakade lökringar ovanpå dem.
För att alla grönsaker ska kunna bakas jämnt, använd en platt bakplåt från vilken vätskan kommer att evaporera jämnt.
I en djup skål, bryt ett ägg och blanda det noggrant med gräddfil. För detta kan du använda både en gaffel och en mixer. Det är bättre att använda ett munstycke för enhetlig konsistens. Häll blandningen över grönsakerna. 
Täck panelen med lock eller folie.
Håll disken i ugnen i en timme. Medan det förbereds kan du börja gnugga osten. För att göra detta, använd bara en fin rivare.
För att grönsakerna inte ska falla ihop och vara krispiga, rekommenderas att de läggs på ett bakplåt för att lämna ledigt utrymme mellan bitarna.
Vid slutet av tiden, ta bort formen från ugnen och strö den med ost.
Sätt sedan igen i garderoben i 10 minuter. Den här tiden kommer att räcka för att smälta osten och täcka grönsakerna jämnt. Servera en sådan maträtt kan vara à la carte, om så önskas, topp med sesam.
Grönsaker kommer att ha ett attraktivt utseende och en tilltalande rodig skorpa om de periodiskt omrörs.
Läckra grönsaker i ugnen med steg-för-steg-instruktioner
Denna maträtt lämnar inte likgiltig både vuxna och barn. Användning för beredning av receptet kan vara olika typer av grönsaker.
För att göra denna maträtt måste du ta:
- 6 bitar potatis( medelstorlek);
- liten pumpa;
- en courgette eller zucchini;
- två stora paprikor;
- 5 vitlöksklyftor;
- hård ost;
- salt till smak
- fyra skedar vegetabilisk olja.
Sekvensen för att laga recept på bakade grönsaker i ugnen med ett foto:
- Alla grönsaker ska tvättas väl. Pumpa ska skalas, skärs i hälften och avlägsna massan med frön.
- Tvätta och rengör potatisen. Kucchini och bulgarsk peppar bör lämnas med skalet.
- Alla komponenter skärs i stycken, vars tjocklek inte överstiger 2 cm. Undantag är kucchini. De ska skäras i cirklar.
- Hök vitlöksklyftorna i små bitar med en skarp kniv. Det tar lite tid, och grönsaker får en rik smak.
- När alla ingredienser har förberetts kan du fortsätta till urvalet av formuläret. Det är bäst att använda en behållare som mäter 30 * 20 cm. Den bör täckas med en foliebotten. Fett behållaren försiktigt med en borste.
Eftersom alla grönsaker har sin egen matlagningstid bör de delas in i två delar. Den första måste skickas till ugnen fast. Dessa inkluderar potatis, pumpor och morötter. Lägg dem i en skål, krydda med salt och kryddor. Blanda allt bra. Samma förfarande utförs med den andra partiet av grönsaker, för framställning av vilket det nödvändiga minimumet av tid.
Potatis, morötter och pumpor ska hållas i ugnen i 10 minuter. Därefter får du ett bakplåt och lägger ut den andra delen av grönsakerna.Återvänd behållaren tillbaka till ugnen och baka i 25 minuter vid samma temperatur.
Inte mindre välsmakande är grönsakerna bakade i en ugnsmuffa med samma recept.
Klar grönsaker beaktas när en skiva potatis lätt kan genomborras med en gaffel.5 minuter innan beredningen kommer att behöva grilla osten på en fin rivare. Stänk varmrätt med chips och lägg på ytterligare en eller två minuter. Detta gör att osten fördelas jämnt över ytan och ger skålen en otroligt trevlig arom och smak. Servera varma med någon spannmål eller kött.
Bakade grönsaker är en otroligt god och hälsosam maträtt. Daglig konsumtion av sådan mat kommer att mätta kroppen med alla nödvändiga komponenter. För att få det rätt bör du följa handlingssekvensen.
