Läckra godis på några minuter - bakning i en panna

te är inte alltid till hands med en ugn, eller om du på en fest och vill visa upp sinspecialrätt. Till räddningen kommer du att baka bakverk i pannan. Det kokas snabbt, det ser aptitret ut, och smaken är inte värre än att baka i ugnen.

Donuts: Snabba bakverk för te i stekpanna

Detta är en av de bästa sötsakerna trots deras höga fettinnehåll. De serveras med pulveriserat socker, kondenserad mjölk, sylt, honung - som du vill.

För att skapa söta bakverk i en panna, ta 0,4 liter kefir. För detta belopp ta 50 gram socker och 0,6 kg mjöl. Du behöver också 1 ägg, 50 g margarin. För att ge pomp använd 0,5 tsk.soda. För stekning behöver du ett glas vegetabilisk olja. Dekoration - helst.

Matlagning:

1. Blanda i en behållare socker, kefir, ägg och blanda tills den är jämn, tills sockret är helt upplöst. Efter tillsats av läsk och återigen blandad.
instagram viewer
2. Samtidigt smälter de i en behållare smörgås på ett bekvämt sätt( i en mikrovågsugn eller på en spis i en skål, åtminstone i en stekpanna) och häll i kefirblandningen. Det tillför också lite vegetabilisk olja.
3. Sifta mjölet och lägg det till slammet i portioner och ät degen. Kom ihåg att det inte borde hålla fast vid dina händer.
4. Degen rullas i en bulle, lägg i en skål, täckt med en handduk och skickas till en varm plats för att "närma sig".För en halvtimme.
5. Degen är uppdelad i platta kakor och gör små hål i dem för att göra munkar.
6. Häll olja i en uppvärmd stekpanna så att munkarna flyter in i den. När oljan är uppvärmd spred du munkarna i den och stek den tills det är guldbrunt.
7. Färdiga munkar spreds på en tallrik och ströts med pulveriserat socker.

Donuts är mycket feta på grund av smöret. Därför bör de först läggas ut på en pappershandduk, så att fettet absorberas och sedan dekoreras och serveras till bordet.

Snabbkakor

För de som föredrar att snabbt baka i pannan, erbjuder vi ett mycket gott och gott att laga recept. Ett stort plus - bakning visar sig vara låg fetthalt.

För att förbereda bakning i en panna enligt receptet, ta 1/3 kopp gräddfil och granulat. Mel för denna mängd behöver du mer - 1,5 koppar. Du behöver också 1 ägg och 2 msk.l.solrosolja. För att göra degen smulig behöver du 1 tsk.soda. Om inte, kan du använda bakpulveret:

1. Placera smör och gräddfil i en skål.
2. Separera äggula från proteinet( du kan lägga det i kylskåpet och använda det i ett annat recept), tillsätt massan och blanda noggrant tills den är homogen.
3. Tillsätt socker till massan och blanda. Brun föredras eftersom den är mer aromatisk och sötare. Men om det inte är så kan du använda vit.
4. Separat, sila mjöl i en skål, sätt bakpulver och blanda i minst 30 sekunder.
5. Häll sedan vätska i mjölblandningen.
6. Knead deg, klibbig i händerna.
7. Rul degen i en korv, 2-3 cm tjock.
8. Skär i 1 cm tjocka skivor. Med denna tjocklek kommer kakorna att baka bra.
9. Koka kakor i en stekpanna med en non-stick beläggning, utan olja, i 2-3 minuter på varje sida vid minimal värme.

Det är lämpligt att servera kakor till bordet, efter att ha väntat lite, eftersom de är varma som cheesecakes.

Pan Recept: Granola

Skålen refererar till magert sötsaker. Förbereda bakning snabbt och enkelt i en stekpanna. Och i princip från vad som är till hands. Prova att laga granola i en stekpanna. Du kommer att älska det!

Basen på sötsaker är havregryn, herre! Snarare flingor i mängden 1 kopp. Dessutom tagit ½ Art. Nötter och samma mängd rosiner( torkade aprikoser, du kan göra båda), 2 msk.l.skalade frön och honung. Du behöver också 40 ml olivolja.

Istället för russin kan du sätta några torkade frukter, såsom prunes, datum, fikon. Tänk bara på deras mängd och sötma, för i kombination med honung är läckerheten otänkbart söt.

Matlagning:

1. Rengör muttrarna från skal eller skal. De kan både steka och lämna råa. Det första alternativet är mer utsökt.
2. Tala upp russinerna, ta bort de dåliga och kvistarna.
3. Skär torkade aprikoser i bitar.
4. Värm pannan och fritera fröet och havregryn utan olja.
5. Kombinera honung och smör tills det är smidigt, och när nötter och havregryn grillas, sätt torkade frukter på pannan, häll snabbt i honungsblandningen och blanda snabbt så att allt sätts ihop i en homogen massa. Brand en annan minut och ta bort från värme.
6. Nästa kommer på två sätt. Om du vill ha sötma av crunch, sprider mycket på en pergament med ett tunt skikt, täcker och lämnar för att stelna. Du kan fylla formarna. Men i detta fall blir delikatessen mjuk.

Jalebi: Snabba och välsmakande bakverk för te

Trött på vanliga bakverk? Koka sedan en exotisk delikatess - "Jalebi".Detta är indisk sötnos kokt på grundval av semolina, gräddfil och mjöl. Kakor är söta och luftiga. Den färdiga delikatessen doppas i saffran sirap.

För att förbereda bakverk i en panna för degen för 1,5 kopp mjöl behöver du samma mängd vatten och 2 tsk.mannagryn. Dessutom måste du ta 1 msk.l.gräddfil. För att göra degen frodig, använd en fjärdedel av en tesked soda. För att förbereda sirapen behöver 1,5 msk.socker( helst brunt) och 1 msk.vatten. Dessutom behöver du en nypa saffran( du kan lägga till ett par kartongkartonger) och 1 msk.l.citronsaft. För stekning använd vegetabilisk olja.

Matlagning:

1. Alla ingredienser för degen blandas i en behållare tills den är jämn. Massans konsistens ska vara som pannkakor. Då är det täckt med lock och skickat till en varm plats i två timmar.
2. Samtidigt framställs saffransirap genom att kombinera vatten med socker och sätta på en liten eld. När massan kokar, lägg till kryddor( kardemumma med saffran) och fortsätt att laga mat i 8 minuter för att försiktigt tjocka sirapen. I slutet av matlagningen häll i citronsaft.
3. Den resulterande degen hälls i en konditori.
4. En vegetabilisk olja, hälld i ett tjockt skikt( så att kakorna inte rör på botten) upphettas i en panna och pressas in i spolens olja med en spruta.
5. Stek på båda sidor tills det är guldbrunt.
6. Den färdiga bakningen i en panna dras på en pappershandduk för att tömma överskottsfett och omedelbart doppas i sirap. Vackert spridda på en tallrik och serveras vid bordet.

Om du inte har en spruta till hands kan du använda en ketchupflaska med en pip i locket, eller du kan ta en tjock väska och göra ett litet hål genom att klippa av hörnet.

Nu vet du vad du kan göra för te i en panna. Det är bara att bjuda in gäster och överraska dem med exotiska delikatesser. Tro, din maträtt blir bäst!