De bästa recepten av färsk mushroomsoppa med potatis

De första rätterna är en oumbärlig del av en hälsosam kost. Färsk mushroomsoppa med potatis är en mycket användbar och snabbkokad måltid som varje värdinna kan göra. För dem som inte vet vad man ska laga till lunch, kommer det här receptet att vara det bästa resultatet.

Läs också artikeln om att laga läckra soppsoppa från torkade svampar!

Den mest utsökta svampsoppan

Förbered denna maträtt enkelt och snabbt. Detta kommer att kräva en minsta uppsättning produkter, varav de flesta är i köket hos någon värdinna. På grund av närvaron av färska svampar kommer soppan att vara smaklig, öm och tillfredsställande. För att diversifiera denna maträtt kan du använda en mängd kryddor som ger den en otrolig eftersmak.

Ingredienser:

• 300 gram potatis( kan vara ung);
• en stor morot;
• medium lampa;
• 250-270 g mushroom
• färska gröna( tillval);
• salt.

För att svamparna ska ha en krämig struktur borde du köpa mushrooms av endast vit färg.

Steg-för-steg receptberedning av mushroomsoppa med potatis:

1. Först måste du skala potatisen. Skala av grönsakerna och ta bort alla ögon. Tvätta knölarna noggrant och skär i små kuber.
2. Tvätta morötter under rinnande vatten och rengör. Mala sedan på en fin rivare.
3. Ta av lökens skal och hugga i halva ringar.
4. Vid detta tillfälle är det nödvändigt att förbereda svampar. De tvättas också från sand och andra skräp. Varje svamp finhackad.
5. Häll lite vegetabilisk olja i en djupt panna och vänta ett tag för att det ska värmas upp gott. Därefter lägg lök på honom och simma på en liten eld i högst 5 minuter. Klar grönsaker måste förvärva en attraktiv gyllene färg. Tillsätt morötter till grillad lök och gryta i 4 minuter. Under hela denna tid får du inte glömma att de stekta grönsakerna ska röras om.
6. Sätt mushrooms i pannan och stäng med ett lock. I detta tillstånd, lämna i 10 minuter. Under denna tid är grönsakerna fullt kokta och blir mjuka. Salt morötter, lök och svamp.
7. Lägg varmt vatten till beredda ingredienser och blanda bra med en sked. Sätt sedan potatisen och öka värmen till maximalt för att koka vätskan. När vattnet har nått 100 grader, minska värmen och koka i ytterligare 20 minuter.

För att soppen skall vara transparent måste du laga den endast under låg värme.

Istället för vatten kan du lägga till färdig buljong. Så fort potatisen är mjuk, stäng av elden, men öppna inte locket. Du kan börja smaka efter 30 minuter. Den här tiden kommer att räcka för att soppen ska vara riktig. Det kommer att förvärva en rik, svamp smak och bli mer stärkelse. Före servering ska varje servering dekoreras med finhackade gröna.

gryta Skålen är klar! Bon appetit!

Snabb gräddesoppa med mushrooms och potatis

Detta recept är för dem som vill mata hela familjen med en utsökt maträtt och samtidigt spendera minst tid. Soup-puré av svamp och potatis är otroligt ömtålig och doftande. Det absorberas lätt av kroppen, så det är perfekt för kost, baby och hälsokost.

För att förbereda en sådan maträtt behöver du:

• en halv kilo potatis;
• 0,5 kg färska mushroner;
• 2 medium lök;
• 2 glas kräm med en fetthalt av 10%
• 6 teskedar vegetabilisk olja( raffinerad);
• greener.

Potatis knölar tvättas och rengöras. Skär i stora bitar och koka tills det är helt kokt.

Potatismos, men innan du behöver dränera vattnet. Lämna en liten del av det.

Lökskala och hacka. Stek grönsaken bör vara i vegetabilisk olja tills den är transparent.

Tvätta svampar, hugga dem i slumpmässiga bitar och lägg dem i en stekpanna med lök. Ingredienser salt, blanda bra och simma på låg värme tills överskottsfuktigheten avdunstar.

Använd en mixer, slå lök-svampblandningen till en jämn konsistens. Den resulterande blandningen läggs till potatisen och lägger varm kräm åt dem. Eventuellt salt och peppar. Sätt grytan på elden och koka den.

Om gräddesoppa visade sig tjock, kan du ta den till önskad konsistens med hjälp av potatisbuljong eller kycklingbuljong.

Servera denna maträtt med gräddfil och färska örter. För att förbättra svampens smak rekommenderas att man sprinklar varje portion från toppen med kryddor på basis av torkade mushroner.

Creamsoppa är lagad över hela världen. Han vann många fans, som än en gång bekräftar sin otroliga smak och användbarhet.

Dessa recept för soppa med mushrooms och potatis blir de bästa rätterna i en familjen middag. För att göra maten välsmakande och hälsosam, kommer det att vara tillräckligt att hålla sig till tipsen och reglerna. Och då kan du vara säker på att middagen var en succé.

Videoprecept för mushy soppa med potatis