Hur man väljer en kaffebryggare för hemmet: en översikt, fördelar och nackdelar

Det finns inget behov att presentera en sådan drink som kaffe. Befolkningen i något land är bekant med den. Många älskar det och kan inte tänka sig en morgon utan en kopp aromatisk dryck. De vaknar lättare, blir uppmärksamma, energiska för hela dagen, varför det är mycket populärt. I den här artikeln berättar vi hur du väljer en kaffebryggare för hemmet.

Om du fängslas av smaken av en utländsk drink, måste du ändå, förr eller senare, fatta ett beslut och göra ett val av en kaffemaskin för hemmet. Den här enheten hjälper till att förenkla och påskynda processen att brygga kaffebönor hemma. Ett framgångsrikt köp kommer att glädja ägaren och hans gäster med nybryggt kaffe under lång tid.

Tekniken står inte stilla, nu kan du köpa ett stort sortiment av olika kaffebryggare. Innan du köper måste du ta reda på vad som är bättre - dropp eller geyser - och vad du bör vara uppmärksam på.

Vad man ska välja en kaffebryggare för hemmet

Det allra första är att ta reda på vilka krav du har för en sådan enhet. Det finns flera sorter som skiljer sig helt från varandra:

• trickle;
• geyser;
• Elektrisk Turk (Cezva);
• Carob (espressokaffe);
• kapsel;
• Kombineras.

Innan du köper någon kaffemaskin bör du förstå funktionerna i varje typ. Detta kommer att hjälpa till att bestämma rätt val.

Dropp kaffemaskin 

Den vanligaste kaffebryggningsarmaturen, enkel att använda och prisvärd. Dropp - detta beror på att efter uppvärmning börjar vattnet droppa ner på marken. Det andra namnet är en kaffekokare för filtrering - vätskan drivs genom ett filternät.

Arbetsprincip

Vatten hälls i en speciell behållare som värms upp till en temperatur av 85–95 ° C. Den färdiga drinken ligger i kaffekanna, genom ett filter med malda kaffebönor. Allt är enkelt och tydligt.

brister

• Lång matlagning. Om du måste laga mat för ett företag, dricker inte kaffe tillsammans fungerar inte. När du förbereder den tredje delen har den första delen tid att svalna.
• Även en kaffesort av mycket hög kvalitet är inte mättad med god smak och arom. Principen för beredning tillåter inte eteriska oljor att dricka drinken. Heta vatten droppar löser upp en liten del av oljorna, men det räcker inte.

Vad ska jag leta efter?

När du köper en dropp kaffebryggare för hemmet, bör du välja en kraftfull enhet. Principen är enkel: ju större kapacitet, desto kraftigare bör värmeelementet vara.

Beredningens hastighet och drinkens styrka beror på enhetens kraft. Det är värt att överväga enheter med en effekt på mer än 1000 watt. De kan snabbt göra kaffe och ge det tillräckligt med arom och smak.

Anti-drop-system är mycket praktiska. De låter dig dricka kaffe när du förbereder dig och väntar inte på slutet av cykeln. Du tog bort enheten - den slutade fungera, satte den på sin plats - den började fungera igen.

De flesta av dessa enheter har en kaffekanna i glas, och under den finns en värmare som kan hålla temperaturen i upp till 30 minuter. Det är mer praktiskt att köpa en apparat med en termiskt isolerad kaffekanna av metall som håller temperaturen tillräckligt lång.

Volymen på kaffekanna väljs efter eget gottfinnande. Om du är intresserad av personlig konsumtion, det vill säga 2-3 koppar åt gången, räcker en behållare för 500 g. En två-liters kaffekanna brygger snabbt upp till 15 koppar drinken.

Kaffekannahandtaget isolerat från överhettning säkerställer säker användning.

Viktig detalj:

• 

  • Spara

  Ett pappersfilter - det bästa är att det inte behöver rengöras efter varje användning. De ändrar det bara genom att sätta en ny. Det bör alltid finnas ett utbud av pappersfilter.
• Nylonfilter - ett sådant filter ingår som regel i enheten. Det rekommenderas att byta efter 60 användningscykler. Du måste ta hand om att köpa ett ersättningsfilter i förväg.
• Titan nitride - de är belagda med ett nylonfilter. Den kvantitativa användningen av ett sådant filter ökas avsevärt.

Det finns enheter med funktionen manuell kontroll av dryckens styrka. Och du kan också köpa en enhet med skydd mot överflöd, som stängs av när kaffekanna är full. Om kaffebryggaren är utrustad med en filterfackhållare kommer det inte att vara svårt att byta markpulver. Alla funktioner gör enheterna bekvämare och dyrare.

De flesta enheter fungerar med slipade korn, men det finns kaffemaskiner som har en inbyggd kaffekvarn och automatisk matning i droppfacket.

Geyser 

Även en ganska enkel anordning där metallbehållaren är uppdelad i två fack. En av dem är för vatten, den andra för malt kaffe.

Hur fungerar det?

Det övre facket är för vatten som måste kokas. När vattnet kokar upp skapas ett ökat tryck, varför det passerar genom ett speciellt filter med markkorn. Således är den mättad med aromer av eteriska oljor och hamnar i facket för den färdiga drinken.

Det finns modeller där bryggning sker på grund av förångning, det vill säga ånga. Vatten kokar pumpar ånga i det övre facket. Ånga genom ett speciellt ångrör passerar genom malet naturligt kaffe.

För att förbättra smakbarheten upprepar många användare denna process en eller två gånger till. Detta kan förbättra smaken avsevärt. Det tar cirka fem minuter att laga mat.

brister

En modern tillverkare erbjuder geyservyer från 1 till 18 portioner! En mindre mängd vätska kan inte hällas i en anordning utformad för att laga ett visst antal portioner.

Vad du ska leta efter:

Denna typ är av två typer:

• elektriska;
• Naplitnaya.

En elektrisk maskin brygger kaffe mer delikat och av hög kvalitet.

Innan du köper en liknande enhet bör du tänka på volymen i förväg. Enhetens effekt beror direkt på volym på vattentanken: ju större vattenmängd desto större energiförbrukning. Effekten kan vara 450 W och 1 kW.

En kaffebryggare med en metallkolv och en transparent topp är mycket efterfrågad, vilket gör att du kan följa pumpprocessen. Det kan vara glas eller plast. Fodralets handtag måste vara ett värmeisolerande material.

Beroende på tillverkaren och enhetens kostnad kan olika alternativ erbjudas:

• Fördröjningstimer;
• Automatisk avstängning;
• Temperaturstöd;
• termostat;
• Fästningsregulator;
• Ljusindikatorer.

Elektriska turkar

En enkel apparat för att snabbt förbereda flera portioner av en god drink. En elektrisk Turk är i stånd att brygga kaffe som inte skiljer sig i smak från det som tillagas på vanligt sätt.

Arbetsteknologi

Turk kan vara plast, metall eller keramik. Skillnaderna mellan dem är obetydliga, de påverkar inte på något sätt kvaliteten.

Kapaciteten installeras på en speciell plattform som säljs som en uppsättning. Enligt driftsprincipen är detta en vattenkokare: en vattentank placeras på plattformen som värmer enheten.

I elektrisk kalkon händer allt på samma sätt. Den enda skillnaden är att markkorn somnar med vatten.

brister

Elektriska turkar är inte utrustade med en brytare. Det är nödvändigt att övervaka beredningen av en kaffedryck.

Vad du ska leta efter

Volymen för sådana anordningar för en eller två koppar är 250-500 ml. Snabbkokning ger en relativt hög effekt på enheten 500-1000 watt.

Carob espresso cappuccino maskin

Idag är de mycket populära kaffebryggare. Det finns två grundläggande olika typer av denna kaffebryggare:

• pump terapi;
• Normal ånga.

Arbetsprincip

Grunden för den vanliga kaffebryggaren är ånga. Vatten kokar, förvandlas till ett gasformigt tillstånd, trycket som skapas destillerar ångan genom kaffefiltret. Det visar sig kaffe, sämre än smaken på den dryck som är beredd i en pump-action-enhet.

Pumpmaskiner fungerar enligt en annan princip. Deras tryck skapar inte ånga från förångning av vatten, utan en speciellt inbyggd pump-action-pump. Det finns inget behov av att få koka vatten, vilket förstör hela smaken. Vattentemperaturen justeras till ± 90 ° C.

Det andra namnet är johannesbröd. Detta namn tas emot tack vare filtret där kaffe fylls, det har formen av ett horn. Vatten vid ett tryck av cirka 7 bar passerar genom detta filter.

När du väljer en enhet för hemmet, lyssna inte på försäljningsagenter som säger att enheten skapar ett tryck på upp till 15 bar - det är inte så. Sanningen är att sådana enheter teoretiskt kan skapa högt tryck, men detta är inte nödvändigt. Hornbilen hanterar de uppgifter som tilldelats den och använder betydligt mindre tryck.

brister

Lång förberedelse före användning, vattenuppvärmning. Konstant underhåll av temperaturen kräver energiförbrukning.

Vad du ska leta efter

Många modeller av sådana kaffebryggare tillhandahåller beredning av mjölkskum för exklusiva drycker. Den så kallade cappuccinomaskinen är manuell eller automatisk användning. Det är mycket mer praktiskt att få mjölkskum med en automatisk cappuccinomaskin.

Efter att ha valt espresso är det nödvändigt att kontrollera tillverkningsmaterialet för huvuddelen - filterhornet. Det enda lämpliga materialet är metall, mer precist, rostfritt stål.

För älskare av kaffe med vänner såldes utrustning med två munstycken. Förberedelsen av drycken för två är lika snabb.

Det är bra när en sabotage finns i satsen - det här är en tätning av malt kaffe i filtret.

Det behövs inbyggda funktioner för att skydda utrustningen mot överhettning och förmågan att snabbt stängas av.

I avsaknad av vatten i tanken bör kaffebryggaren inte slå på.

Capsule Kaffemaskin

Enhetens kapselutseende gillades av dess enkelhet och användarvänlighet. En kaffedryck förbereds utan problem.

Hur fungerar det?

En kapsel placerad i ett fack punkteras av en speciellt utformad nål. Nålen är ihålig - genom detta hålrum flyter varmt vatten direkt in i kapseln. Vatten fylls med smak och doft av inkapslat kaffe och hälls i en kopp. Därefter flyttas kapseln till ett särskilt utsett fack.

Denna teknik kan också användas för att förbereda en drink med mjölk, bara du behöver ta hand om närvaron av kapslar med torkad eller koncentrerad mjölk.

brister

Kostnaden för inkapslat kaffe kommer att kosta mer än vanlig mark eller spannmål.

Endast kapslar från tillverkaren av denna teknik är lämpliga. Valet av dryck är begränsat av tillverkaren, du måste bara dricka den sort som företaget erbjuder.

Vad du ska leta efter

När du köper en kapselkaffismaskin bör du vara särskilt uppmärksam på enhetens kraft. Varaktigheten av beredningen av drinken beror direkt på denna indikator, det rekommenderas att välja en teknik med mer än 1 kW effekt.

Det är mycket praktiskt att välja kaffebryggare med en stor volym vatten - minst en liter. Vatten slutar som regel snabbt i det mest inopportune ögonblicket. Det är mycket bra om behållaren med vatten tas bort. Det finns modeller med vattenfilter, som användare också gillar.

Funktionen för automatisk avstängning av enheten och självrensande läge är önskvärd.

Kombinerade kaffemaskiner

Två olika men viktiga verktyg är inbäddade i de kombinerade:

• Espresso skördare. Denna typ av teknik skapades för möjligheten att förbereda en drink med kaffe eller spannmålskaffe att välja mellan. Enkelt uttryckt - en kaffebryggare och en kaffekvarn i en enhet.
• Kaffemaskin Det finns en möjlighet att göra dig själv till en espresso eller Americano. Sofistikerad och dyr kaffemaskin. Den kombinerar två olika enheter - en dropp- och carob-kaffebryggare.

Vilken kaffebryggare är bättre? Vad ska man köpa? (VIDEO)