Hur man väljer en kastrull: vilka är de bästa på marknaden idag

Varje hemmafru vet hur viktigt en kastrull är i köket. I en kvinnas arsenal finns det inte en, utan flera samtidigt. Men i butikerna finns det ett så omfattande urval av den här typen av porslin att det är svårt att bestämma vilken man ska välja. Detta gäller inte bara materialet från vilket de är tillverkade utan även tillverkaren.

Hur man väljer rätt kruka

En kastrull är en hushållsartikel som vi använder med avundsvärd regelbundenhet. Till salu hittar du produkter gjorda av gjutjärn, glas, keramik eller teflon. Det finns också billiga aluminium- eller emaljerade modeller. Sådana exemplar har dock länge upphört att vara populära.

Innan du köper är det viktigt att fastställa enhetens funktionella syfte.

@ goodslike.ru

Om det inte finns några grytor i köket, till exempel efter flytten, tveka inte att köpa den uppsättning du gillar, bestående av 5-6 behållare i olika storlekar. Men om köket redan har liknande redskap, närma sig valet mer förnuftigt.

1. Definiera funktionalitet. Stora krukor är idealiska för familjeförrätter eller stuvad frukt under sommarmånaderna. Och storleken på 2–2,5 liter anses vara universell. Lämplig för bokstavligen allt.
2. Spisskompatibilitet. Botten på det nya köksredskapet indikerar vilken typ av spis som passar. Till exempel är krukor med grov beläggning inte lämpliga för induktion, och glas- och keramikpannor är inte lämpliga för de vanliga gasformarna.
3. Tänk på formuläret. Det finns runda, ovala, fyrkantiga och till och med fatformade modeller till salu. Valet beror enbart på värdinnans preferenser.
4. Täck närvaro. Ska passa tätt runt hela plagget.
5. Penna. Det är bekvämt när det inte värms upp från exponering för temperaturer, men inte tar krukor med gummerade tillbehör.
6. Uppmätta uppdelningar. De är en enorm tidsbesparare, särskilt på morgonen när frukosten förbereds snabbt.
7. Kan diskas i diskmaskin. Betydande indikator för många. Undersök markeringarna på produktens baksida.

Annars, fokusera på dina egna preferenser och det material som tilltalar dig mest. Låt oss överväga de mest populära alternativen.

Vilka är de bästa krukorna för typen av material

Långt borta är emaljerade köksredskap och köksredskap i aluminium. De uppfyller inte kraven på moderna material. De ersattes av innovativ utveckling och fast rotade produkter som har bevisats genom åren.

Rostfritt stål

Starkt och hållbart material som har bevisat sitt värde. Dessa kastruller är hållbara och säkra för din hälsa. Det är lätt att värma och tvätta, och maten förblir varm i ett par timmar efter.

Utbudet av köksredskap i rostfritt stål eller medicinskt stål är stort. Många produkter tillverkade i Kina. Högkvalitativa redskap kommer att bli ganska dyra. Men detta är slutet på nackdelarna med produkten.

Keramik

Ämnet naturlighet och miljövänlighet är megapopulärt idag. I spåren av spänningen kom keramiska krukor på mode. De är säkra för familjemedlemmarnas hälsa, värmer maten väl, kan användas i ugnen och mat brinner inte där. Samtidigt kräver hushållsartikelen noggrann hantering. Vid minsta chip börjar maten brinna eller formen deformeras.

Glas

Ett alternativ för snygga och sofistikerade kök är brandsäkert glas. Sådana rätter är miljövänliga och vackra, lämpade inte bara för lagring av kokta rätter, utan också för att servera dem på bordet. Det kan tvättas i diskmaskinen, det är tillåtet att laga mat, sjuda och baka mat i ugnen. Även mikrovågsugn kompatibel.

Den enda nackdelen är materialets skörhet. Den kan inte placeras direkt på brännaren - du måste köpa en extra diffusor.

Teflon

Detta material har fler nackdelar än fördelar. Värmer maten snabbt och brinner inte, och kräver inte användning av olja. Men priset för sådana kastruller är orimligt högt. Dessutom är de ömtåliga; om en repa eller flis dyker upp måste de kastas ut. Ett enkelskiktsmaterial förfaller efter ett års aktiv användning, flerskiktsmaterial kommer att hålla i 5-7 år.

Gjutjärn

Otäcka hushållsartiklar, men de visar sig faktiskt vara starka och hållbara, där de mest saftiga och utsökta rätterna erhålls. Gjutjärn är starkt och tungt, producerar enhetlig uppvärmning, lämplig för alla funktioner i köket. Vid korrekt eldning utesluts bränning av mat.

Nackdelarna med materialet inkluderar kostnaden för gjutjärn, samt känslighet för rost. Det är svårt att tvätta dem, särskilt eftersom du regelbundet måste behandla ytan med olja för att förhindra korrosion.

De bästa kruktillverkarna

I denna fråga förlitar vi oss på diskens material. Tefal har till exempel ingen motsvarighet i tillverkningen av teflonredskap. Under många år har de bekräftat sin kompetens i denna fråga.

Det är bättre att ta en gjutjärnsgryta av rysk produktion, helst från BIOL -företaget. Modeller kommer att tjäna i många år utan att förlora sitt utseende. Om du tänker köpa en gjutjärnspanna med sprutning, var uppmärksam på Lava-företaget från Turkiet.

Rostfritt stål endast BergHoff. Sortimentet av märket är stort, det finns en produkt för varje smak. När det gäller keramik är detta Emile Henry.