Speciella tester har utförts. Snacka om multivarka, gå över alternativen, uppskattar vi de sorter av beläggningar. Läsaren kommer att avsluta vad Multivarki mest tillförlitliga. Trasig utrustning sällan tjäna 5-10 år eller mer.
kruka upphettades
Den enklaste Multivarki kallas "pot uppvärmdes" elektrisk stekpanna med non-stick beläggning. Detta är inte sant. Människor föreslår: decent Multivarki börjar över 7000 rubel. Vad multivarka anses vara den bästa?
I länderna i Samväldet köpare föredrar att Redmond. Detta gäller budgeten "krukor" och dyra induktions multivarok med non-stick beläggning. Redmond normal modell är utrustad med anständiga funktionalitet. Den fungerar som en tryckkokare, tryckkokare, medlennovarka. Multivarka mycket bättre.
Steamer kockar ångade multivarka laga två rätter samtidigt. Vi lägger köttet ner på non-stick beläggning på det frites på nätet. I multivarka kommer att vara redo på samma gång. Multivarka lösa olika problem: yngel, släcka, bakar. Detta köket universell maskin för nästan alla typer av mat.
Tryckkokare kockar vid högt tryck. Processen är snabbare, är mindre vatten krävs. Multivarka kan även:
- lindra övertryck genom övertrycksventilen;
- av när lägre tryck kan fortfarande inte;
- övervaka fuktigheten inuti och avsluta cykeln när faller till ett fast värde.
Multivarka en magisk gryta. Smarta sensorer Multivarki övervaka fuktighet, stänga av enheten när vattendropparna att absorberas i massan. Krupa vänder smulig, kokt, inte övertorkas, utan några tecken på bränning. Dessa underverk av de mest tillförlitliga Multivarki åstad tills ägarna är frånvarande. Sedan automatiskt upprätthålla en förutbestämd temperatur.
Medlennovarka sprayer, skål tynar bort i timmar ut anbud, saftigt. Vid en temperatur som inte överstiger 80 grader Celsius bibehålls maximala vitaminer, näringsämnen. I frånvaro av syre från utsidan behålla de flesta av näringsvärdet i livsmedel.
Hur multivarka
Vi har redan nämnt att Multivarki försöker dela in "pods" uppvärmd och mästerverk i sin klass. Principen om division multivarok.
- Lätt vikt kategori beskrivs som en kastrull med elektriska plattor i ett hölje. Bra multivarka med värmeelementet har ett dussin program, en utmärkt tömningsventilen och kondensatuppsamlings med lock, timer och andra verktyg.
- Multivarki induktionsvärme - advanced flera lager pan, brinner inte någonting. En rik uppsättning sensorer under mikroprocessorstyrning. Förmåga att fullt ut täta på samma sätt som en tryckkokare, med Switch utan skålen.
Varför betala 20.000 rubel per multivarku? Förutom de avancerade värme förnuftiga ljudsensorer; vidare, eftersom flerskiktade beläggningar och efterbehandling sigill, ser dyster. Saken är underbara. Billigaste modellen kommer att vara ständigt knäppa termostaten när du byter uppvärmningsläget; multivarka inom avancerad elektronisk styrning, akustiska effekter är frånvarande. Dyra modeller tillförlitlig plast smak frånvarande i fyra första matlagning, rostfritt stålbehållare produkter levererar inte en skälig andel av nickel, vilket allergiska reaktioner.
Tala om flerskiktsbeläggning i multivarka. Tefal lyckas producera kärl med non-stick beläggning av teflon. Tillverkare av anordningar som betraktas göra samma sak. Vilken är den bästa beläggningen för Multivarki? Döm själv:
- Teflon. Det tjänar ett par år, då potten Multivarki bära. Materialet är mild, är det omöjligt att skrapa ett metallgaller repa gafflar, knivar. Om bildade scratch Teflon börjar flagna. Vi hörde om detta material är skadligt för hälsan. Indeed, som tidigare använts vid framställning av en fluorbaserade sura toxiska egenskaper, men decay temperatur på 250 grader Celsius den, och beläggningen applicerades vid en temperatur av 150 grader ovan. Vet att syra i tillverkningen av Teflon multivarok inte längre inblandade. Studerade tyskt laboratorium resultat bekräftar att beläggningen är ofarligt för hälsan.
- Keramik, marmor. Non-stick egenskaper bibehålls under tre månader. Då rätter förlorar kvalitet. Keramik lättare avbryter med Multivarki bör tvättas varsamt, inte kan laddas in i diskmaskinen. Beläggning få pigment av frukter och grönsaker, är rädd för vassa temperaturen faller.
- multivarok rostfritt stål lämnar en metallisk smak, inte som nickelallergi. Mjölk till metallbrännskador, rädd syror. Men rostfritt stål är evigt, rengöras, lätta, hållbara. Sprätta är inte nödvändigt.
- Lerkrukor tills de vunnit popularitet i produktionen multivarok. Miljövänlig, men det är osannolikt att produkten kommer att kallas en non-stick. Måste blöt försiktigt tvätta delikata arbete keramiker. Tålig, inte rädd för hög temperatur.
Miljontals människor använder produkten. Under lång tid vi äter mat tillagas i en stekpanna Tefal, dricka ur lera koppar, koka mjölken i kastruller av rostfritt stål. Varför genera Teflon, nickel? Tendensen att allergier? Välja den lera (keramikskål, devoid av metall och polymerer)!
Tvister om farorna multivarok värdelös. Det är bevisat att produkterna har genomgått strålning av mikrovågsugnen är skadliga. Men människor fortsätter att köpa ugnen, det är bekvämt. Någon kan säga att induktionsuppvärmning långt multivarok bort från mikrovågsgeneratorn? Produkten av fältet och tillförlitlig metall som absorberar energi.
Och nu tittar på vad som finns i induktionsuppvärmnings multivarka.
Till skillnad från triviala uppvärmningsspiral elektrisk ström induktion metod är multivarka av tunn. Processen sker på distans. Värmdes ferromagnetisk metall kruka Multivarki grund av inducerade strömmar inducerare. Vi betonar säkerhet apparaten med en strålningssynpunkt, brinner. Frekvensen är vald för att inte orsaka skada regelbundet multivarku uppvärmning. Legeringen måste vara ferromagnetisk del av den energi som frigörs under omkastningen materialet.
virvelströmmar är förskjutna struktur bildad på ytan av det magnetiska fältet. Densiteten ökar, är metall kruka upphettas, överföring av värme till maten. Tillverkare dölja vad frekvens multivarka arbetar vid 2 MHz ström tränger järnet till en mikron. Livsmedel inte får stråldoser, är säkra för människor.
alternativ
Enheten ger en enorm bredd av val. Föredragen multivarka baka - med programmet "bröd", ger jästa degen för att upprätthålla de nödvändiga temperaturer för att få full konfektyr. Döm inte designen, väljer funktionalitet. Vad bättre multivarka baka, införa program svarar. Lär läktaren, det är en rättighet.
