Innehållet i artikeln:
Gryta är en mycket enkel och älskad maträtt, som bereds genom att blanda och baka nästan vilken mat som helst. Och om i ditt kylskåp finns det inget kvar men halvfabrikat, och dina hushåll krävs för middag, något ovanligt, då grytan från dumplingsna alltid räddar situationen och tackar bokstavligen alla. Tänk sedan på några detaljerade recept på denna ganska tillfredsställande, billiga och läckra rätter.
Varför är det nödvändigt att laga en gryta från dumplings
De viktigaste fördelarna med denna produkt är kokningshastigheten och frånvaron av en komplex uppsättning produkter. Om du ser ännu djupare ut, kan denna mat säkert betraktas som kost. Enligt det klassiska receptet omfattar det: ost, kött, svamp, grädde (grädde), ägg är proteiner som är nödvändiga för en person som byggmaterial. Vegetabiliska och animaliska fetter behövs också för att det endokrina systemet ska fungera korrekt.
Dough - en komplex kolhydrater, som under lång tid ger näring till kroppen med energi. Grönsaker är en användbar fiber, liksom en imponerande uppsättning mikro- och makroelement. Utgående från ovanstående är gryta från dumplings en mycket billig, snabb, full och användbar middag för hela familjen, kokad i minsta tid.
Algoritmen för att förbereda en klassisk pelmeni gryta är följande:
- I formen läggs skikten ut ingredienserna i vilka basen är frusen pelmeni;
- Preparatet hälls med sås och ströts med riven ost.
Hela processen med att laga grytan sker i ugnen. Det finns ett recept som inte ens kräver närvaro av en ugn: allt görs på en spis i en konventionell stekpanna.
Recept för gryta från dumplings "Lazy Wife"
"Lazy Wife" är ett klassiskt recept på en ugn som kräver en standard uppsättning produkter från kocken.
- ägg: medium 2 st. liten -3 st.
- gräddfil eller majonnäs - 250 g;
- ost av alla fasta kvaliteter 100-150 g;
- båge - 1 medelstora huvud;
- frysta dumplings - 500-800 gr.
Salt, kryddor läggs till smak. Gröna - att dekorera en färdig måltid. Hela processen med att laga grytan kan delas in i fyra steg.
Steg №1
Lök ska skalas och finhackas. Lägg sedan in en kastrull och passera i olja tills den är transparent. Medan löken stekar, gör en "hällning" genom att slå ägg i en djup behållare, gräddfil (majonnäs eller grädde), salt och kryddor lägg till enligt dina egna smakpreferenser.
Steg nummer 2
Förbered en värmebeständig bakfat. Smörj formens väggar med en krämig (vegetabilisk) olja och sätt i en varm ugn. Medan formen upphettas, mala eller hugga fast ost.
Steg №3
Ta bort mögeln från ugnen. Lägg ett lager frysta dumplings. Det andra lagret av gryta är stekt lök. Formen är fylld med äggkräm. Övre delen av produkten bör sprutas generöst med riven ost.
Steg №4
En pudding gryta är förberedd i ugnen, förvärmd till 180 ° C. Beroende på antalet ingredienser varierar tiden mellan 30 och 40 minuter. Gryta serveras som en självständig maträtt eller med garnering av grönsaker: färskt eller konserverat. Om så önskas, dekorera produkten med en gren av färska grönsaker, en skiva kalk med tomatskivor.
Gryta från dumplings och svampar
Denna maträtt är en modifierad version av grytan "Lazy Wife som kompletterades med svamp. Tänk på receptet för svampgryta från dumplings i ugnen, med ett foto av varje process. För att förbereda denna maträtt behöver du:
- 1 kg frysta dumplings;
- , kg mushroner;
- 3 medelstora kycklingägg
- 150 gram hård ost;
- 3 matskedar sur grädde med någon fetthalt
- Salt, kryddor, gröna - till smak.
Förberedelser av produkterna tar inte mycket tid, så processen med att laga grytan från dumplings och svamp bör börja med att värma ugnen.
Tvätta och skära mushrooms med tunna plattor.
Gnugga ost på en stor rivare.
Rör i äggskålen med gräddfil. Den resulterande blandningen bör saltas, krydda med nymalet peppar, favorit kryddor. För att lägga till färg kan du lägga till en tesked paprika eller gurkmeja och finhackad dill.
Smörj bakfatet med vegetabilisk olja.
Samla grytan. Häll frysta pelmeni i botten av formen. Det andra lagret - skuren (inte stekt) svampar. Häll äggsurblandningen och strö över riven ost. Form ugnen i en förvärmd till 180 ° C ugn i 35-45 minuter.
Stänk grytan med finhackade gröna lökar. Servera varmt.
"Lazy" gryta från dumplings
Detta recept räknas med rätta först bland snabba grytor för enkelhetens förberedelse.Algoritmen är som följer:
- Blanda 3 ägg med 100 gram majonnäs, 100 gram av något ketchup och 100 gram. riven ost. Tillsätt salt och kryddor till smak.
- I formen häll ut förpackningen av frysta dumplings.
- På toppen häll ut förpackningen av den frysta grönsaksblandningen (Hawaiian, mexikan, etc.).
- Töm blandningen med en blandning av ägg, majonnäs och ost.
Baka i en förvärmd ugn tills den är helt klar (ca 45 minuter). Du kan servera till bordet, både varmt och kallt.
I denna publikation har vi bara övervägt de enklaste och mest populära recepten för att laga dumplings från dumplings. Faktum är att det finns många fler, men alla skiljer sig endast i närvaro av ytterligare ingredienser: tomater, basilika, skinka etc. Som du kan se kan du laga en god och god maträtt utan att tillbringa mycket tid på att förbereda ingredienserna. Använd allt som finns i kylskåpet, fantasera, "kombinera incongruous" och du kommer nödvändigtvis lyckas!
