Exotisk produkt någonstans i världen - kokosnötflis

Om en person inte bor i Brasilien, Sri Lanka eller Sydostasien, betyder det inte att den verkliga kokosnötspånen för honom är en otillgänglig behandling. Det är dessa länder som exporterar en exotisk produkt över hela världen. Som du vet består kokosnötfrukten av skal, juice och vitt kött, som ofta används i matlagning, kosmetika och även i trädgårdsarbete.

Kokosspån är små partiklar i form av snövita granuler, vilka erhålls genom att mala det inre skalet av en palmfoster. Deras storlek beror på storleken på hålet som används av flottören.

Egenskaper utomlands produkt

Många känner till Bounty sötsaker, som sägs vara jämförbara med paradisiskt nöje. Och om du korrekt förbereder kokosnötspån, kan du bevara alla värdefulla element som behövs för kroppen. Övning visar att produkten har en positiv effekt på sådana vitala processer:

1. Stimulerar matsmältningen. Med hjälp av chips kan du bota diarré. Eliminera kräkningar och toxikos.
2. Stärker skyddskrafterna. Produkten innehåller en stor mängd vitamin C, tack vare vilken kroppen motstår catarralsjukdomar.
3. Kämpa mot parasiter. Forskare förstår inte helt hur chips påverkar avlägsnandet av skadliga parasiter från tarmarna.
4. Positiva känslor. Produkter med kokosnöt höjer stämningen, lindrar spänningar, trötthet och förbättrar minnet.
5. Farliga patologier. Närvaron i skavningarna av tokoferol och askorbinsyra hjälper kroppen att motstå utvecklingen av maligna tillväxter.

Det är värt att nämna att den exotiska produkten har en utsökt smak, som inte bara liknar barn, men också av den vuxna befolkningen. Den används också som en extra dekoration för olika rätter och desserter. Men i vår lokalitet är det värt att uppmärksamma inte bara fördelarna med kokosspån, utan även skadan på denna produkt. Eftersom det importeras till Europa från tropiska länder kan det orsaka allergisk reaktion. På kroppen förekommer röda fläckar, nässelfeber eller mild svullnad i slemhinnorna.

Vid allergiska symptom måste du omedelbart lämna upp produkten och kontakta en specialist.

Skada bringar överdriven konsumtion av produkten, eftersom kaloriinnehållet i kokosflis är tillräckligt högt. I 100 gram av produkten innehåller ca 600 kcal. Människor som försöker kontrollera sin vikt, måste du vara försiktig när du väljer exotiska efterrätter. Men om du är måttlig i dina vanor är det helt acceptabelt att äta "paradisglädje" från kokosnöt.

Regler för att skapa en produkt i hemmet

För att njuta av smaken av utomeuropeisk frukt, måste du veta hur man gör kokosnötspån i ditt hemkök. Som du vet erhålls en exotisk produkt från en vit massa som ligger under mutterskalet. Det finns flera typer av bearbetning:

1. Grov. Som ett resultat erhålles granuler av stor storlek.
2. Average. Används vid matlagning.
3. Small. Denna typ av chipbearbetning har praktiskt taget ingen smak, innehåller en stor mängd fetter, så det används sällan för desserter.

Innan du börjar göra marker med egna händer, välj en kokosnöt av hög kvalitet. Det ska inte ha sprickor, blöjor eller bucklor.

Köp frukt helst från början av oktober till januari. Vid den här tiden är de bara mogna.

När fostret är bestämt, fortsätt med skärning. Därför finns svarta prickar på mutterns yta, där en kniv eller annat skarpt föremål sätts in för att göra ett hål. Efter att mutterns insida befriats från saften kan den delas med en hammare.

Då får de ett snövit skal och börja slipa. Oftast för processen använder du en rivare med en stor bas.Ristade marker läggs på ytan med ett tunt skikt och placeras på ett torrt ställe bort från direkta solstrålar. Den färdiga produkten siktas genom en sik för erhållande av granuler av samma storlek. Men denna process är inte nödvändig.

Förvara spånen på en sval och torr plats, där det inte förekommer någon utomstående lukt i mer än 12 månader.

Användningsområde för kokosnötflis

Naturligtvis används kokosflis i de flesta fall i matlagning, speciellt för tillagning av desserter. Men den här produkten är användbar för trädgårdsarbete. Först kommer vi att överväga frågan om hur man använder kokosnötspån för plantor, och då slutar vi på matlagning.

Nyligen började sommarboende använda detta ämne för att förbättra markens struktur, kombinera den med torv och andra substrat. Tack vare detta har jorden sådana fördelar:

• hög värmeledningsförmåga
• skydd av ytan från bildandet av en hård skorpa;
• frånvaro av frön av ogräs, som är i det vanliga substratet;
• neutral nivå av surhet.

Oftast frisätts substansen i form av tabletter. Därför är det lämpligt att noggrant läsa instruktionerna efter inköp och uppackning. Vi minns bara några regler:

1. Ämnet tvättas under kranen i 2 minuter.
2. Placera tabletten i en lämplig kruka eller behållare för plantor.
3. Fyll i flisorna med vätska vid rumstemperatur.
4. Växt frön i enlighet med reglerna för agronomi.

Efter dessa enkla åtgärder får trädgårdsmästare säkert ett bra resultat. När allt kommer omkring är kokosflis en unik naturlig substans som innehåller en stor mängd värdefulla element.

Nu är det dags att lära känna användningen av ett unikt vitt pulver i matlagning. Olika kakor, kakor, godis, rullar, pajer, ostkakor och jämn glass förvärvar en raffinerad smak och arom. Fläktar av sötsaker är mycket förtjust i att baka med kokosflis, vilket är lätt att laga med egna händer. Tänk på några populära recept.

Utsökt tårta med anteckningar av exotics

För att förbereda en behandling behöver du dessa produkter:

• kycklingägg
• mjöl;
• granulärt socker;
• bakpulver;
• kakao;
• kokosnötlut;
• smör;
• mjölk;
• kokosnötschips
• vatten.

Processen med att skapa en tårta med kokosflis består av enkla operationer:

1. Kycklingägg kombineras med socker och slagen med en mixer. Det är önskvärt att massan ökat med 2 gånger.
2. Lägg i mjöl, bakpulver och kakao i en separat behållare. Rör omedelbart. Sedan i små portioner gå in i äggmassan, knådning en homogen deg.
3. Botten på bakfatet är täckt med pergament. Smörj det med olja och häll sedan den kokta kexen.
4. Ugnen värms till en temperatur på 200 ° C. Sätt sedan degen i det och baka det i ca 25 minuter. Avslutad kex skuren i halv för att få 2 kakor.
5. För att suga bakverk bryts kokosnöt med kokt vatten. Sedan, med en sked, fuktar kakorna i framtida kakan.
6. Nästa steg är att göra stoppningen. Mjölk hälls i kokosspånen och blandas noggrant.Koka upp, koka sedan i 15 minuter och omrör hela tiden.När fyllningen tjocknar, ta bort från elden så att den svalnar.
7. Den likörinfunderade nedre kakan är täckt med kokosfyllning, jämnt fördelad över hela ytan. Sedan placeras en annan kaka på toppen, vilken också impregneras.
8. Därefter förbereda glasyren. För att göra detta blandas mjölken med socker, kakao och smör. Koka över medium värme tills en jämn massa bildas.
9. När glasyret svalnar, hälls det på kakan. Med en spatel sprids vätskan på baksidans sidor, vilket ger produkten ett vackert utseende.

Produkten skickas till en kall plats i ca 3 timmar. Under denna tid kommer det att vara helt impregnerat. Servera för te eller kaffepartier.

Luft delikatess för vänlig kommunikation

Förbered en delikat och doftande tårta med kokosnötschips kan vara genom att samla in de nödvändiga ingredienserna:

• kycklingägg
• yoghurt;
• kräm;
• mjöl;
• socker;
• bakpulver;
• kokosnöt rakning;
• smör.

Det är intressant att en sådan efterrätt ofta kallas "Dream Pie" och det är inte förgäves. Försöker det minst en gång, kommer nödvändigtvis vilja igen. Och de förbereder det helt enkelt.

Socker hälls i en djup behållare, kefir och ägg tillsätts. Blanda noggrant.

I det siktade vetemjölet tillsättes ett bakpulver och knådar degen i vätskekonsistensen.

Sprid det i en bageri, som är oljad.Sedan blandas kokosnötspånen med granulärt socker och fördelas över kakans yta.

Ugnen värms till 180 ° C. Skicka det "Dream Pie" i 35 minuter. Den färdiga produkten är bevattad med grädde.

Spektakulär stallost med kokosnöt

Fläktar av mejeriprodukter kan fylla på deras diet med en ovanlig delikatess kokt i en stekpanna. För att skapa den behöver du dessa komponenter:

• kockost;
• granulärt socker;
• vetemjöl
• kycklingägg
• kokosnöt rakning;
• vegetabilisk fett.

När produkterna samlas in, börjar de att skapa ostkakor med kokosflis. Först kombineras ägg, socker och cottage cheese i en separat behållare.Blanda produkterna noggrant och tillsätt sedan kokos och mjöl.

Crumble i ett mjöl och sprida på den uppvärmda stekpannan med smör från de mottagna testformerna.

När de är brunade, vänder de omsorgsfullt över. Den färdiga produkten serveras med gräddfil till frukost eller till middag.

För att göra läckerheten inte bara läcker, men också attraktiv, kan du använda färgade spån.

Oöverträffade godis från ön av nöje

Olika recept för desserter med kokosnötflor förbluffar med sin lätthet att laga mat. Men i smak är de överlägsen många populära rätter, eftersom de innehåller komponenter av exotisk frukt. I hemköket förbereder erfarna kulinariska specialister framgångsrikt unika sötsaker som påminner om den berömda "Bounty" -baren. För delikatessen behöver du kokosnötflis, kondenserad mjölk och choklad (helst mjölk).

Först placeras spånen i kondenserad mjölk och blandas noggrant för att få en tät massa. Då bildas små bollar eller små barer.

Godis från kokosnötspånen läggs ut på ett pergamenttäckt bakfack. Skicka i ugnen i ungefär en halvtimme.

Förbereda en söt på den här tiden. Choklad smälts i en mikrovågsugn eller i ett vattenbad.När bollarna är klara, doppas de i varm fudge.Med hjälp av bestick spreds sötsaker på ett bricka och placeras i kylskåp, så att chokladglasyren är helt nedkyld. Delikatessen äts när som helst på dagen, njuter av sin oöverträffade smak och arom.

Ett video recept för att göra Rafaello sötsaker