Hur förvarar jag citroner hemma - 16 smart sätt

innehåll

  • 1 Hur man sparar citrus länge?
    • 1.1 Utan kylning: 4 metoder
    • 1.2 I kylen: 5 sätt
    • 1.3 I form av konservering: 4 recept
    • 1.4 Ovanliga lagring: 3 Ways
  • 2 resultat
Att veta några knep, kan du kraftigt förlänga livslängden på citroner.Att veta några knep, kan du kraftigt förlänga livslängden på citroner.

Citrusfrukter innehåller en hel del användbara spårämnen, vitaminer och angenäm smak. Särskilt bland dessa är bara citroner. Låt oss titta på hur man håller citroner hemma, så att produkten inte förstöra så länge som möjligt.

Hur man sparar citrus länge?

Lagring citroner kräver inga särskilda villkor, helt enkelt för att följa lämplig temperatur.

Hållbarheten av frukten:

  • vid rumstemperatur - upp till 14 dagar;
  • i kylskåp - upp till 60 dagar;
  • socker - upp till 6 månader,
  • i form av sylt - upp till 2 år.

Som ni kan se, villkoren är väsentligt annorlunda, så jag föreslår att ta itu med varje alternativ i detalj.

Utan kylning: 4 metoder

Guide så citroner lagrade vid rumstemperatur:

bild beskrivning
table_pic_att14959923161 Metod 1. I en mörk plats

Fett citroner vegetabilisk olja, tillsätt till en lämplig behållare och förvara i en sval mörk plats.

instagram viewer

I en plastpåse lagring är inte tillåtet. Till exempel, citrusfrukter "kvävas".

table_pic_att14959923182 Metod 2. I sand
  1. Bränd sand i ugnen.
  2. Tjockt skikt (ca 3 cm) somna sand i behållaren.
  3. Sprid topp tvättade citrus, förpackade i bakplåtspapper.
  4. Strö toppen med sand.
  5. Vi lägger på en mörk plats.
table_pic_att14959923203 Metod 3. vaxet
  • Wrap varje frukt i vaxat papper.
  • Smält och ett ljus med hjälp av en borste för att applicera ett tunt lager vax på sina händer varje citrus.
  • Då frukten måste fällas in i en öppen behållare.

vaxpapper priset är ganska högt, men det är helt kompenseras av effektiviteten hos denna metod.

table_pic_att14959923224 Metod 4. i vakuum

Använda ett vakuumkärl och en lämplig behållare (t.ex. bilden).

Ett annat alternativ:

  • Fyll en glasburk halv frukt.
  • Sätt på toppen av en liten brinnande ljus och stäng locket innehåll.
  • När kommer syret ljuset slocknar, och ett vakuum.

I kylen: 5 sätt

Så, hur man bevarar citroner i kylskåp:

bild beskrivning
table_pic_att14959923245 Metod 1. Facket för frukt

Sätt frukt i en särskild utrymme i kylskåp (vanligtvis nedersta hyllan).

Förlänga hållbarheten kan vara om, förutom att linda frukt bakplåtspapper.

table_pic_att14959923256 Metod 2. I vattnet
  1. Häll i en glasbehållare med ett lock vatten (1/3).
  2. Sätt tvättade frukter i vattnet.
  3. Stäng behållaren och sätt på locket på någon hylla i kylskåpet.

Vi måste byta vatten varje 2 dagar.

table_pic_att14959923257 Metod 3. Citroner med socker bank
  1. Förbered en glasburk med lock, måste det vara rena.
  2. Skär citron i skivor av samma storlek (bäst av allt - skivor).
  3. Lägg ut komponenterna i banken lager: en bit av fruktsocker, socker och så vidare.
  4. Placera burken på en sido hyllan i kylskåpet.
table_pic_att14959923268 Metod 4. Med salt bank
  1. Upprepa de två första stegen i den tidigare versionen (bäst citrus styckas i kvarts).
  2. Faldigt i burken citroner, stor havssalt, lagerblad, peppar blandning.
  3. Håll på nedersta hyllan i kylskåpet.
table_pic_att14959923289 Metod 5. Under locket / fat

På detta sätt kan den förvaras och skär citron. Bara sätta en bit av frukt på ett fat och täck med en skål.

Alternativt kan du använda speciella limonnitsy med lock.

I form av konservering: 4 recept

Citrusfrukter kan kokas hel rad av förberedelserna inför vintern. Mest populära recept presenteras i tabellen nedan:

bild recept
table_pic_att149599233010 Recept 1. marmelad
  1. Framställa 1 kg skalad frukt, 0,5 L vatten och 1,5 kg socker.
  2. Lägg alla ingredienser i en emaljbehållare och börja koka på låg värme.
  3. Koka sirap behövs i 3 steg: först - koka under 7 minuter och låt stå under 10 timmar vid den andra - koka i 10 minuter och låt stå under 12 timmar - det tredje cook 15 minuter och hälldes i banker.
  4. Vänd burkar upp och ned och lämna tills den svalnat.
  5. Lagras företrädesvis i en sval mörk plats.
table_pic_att149599233211 Recept 2. juice
  1. Fylla sokovarku skivor citrus och socker (1 kg frukt 400 g socker).
  2. Redo juice häll i banker och zakuporte.
  3. Vänd upp och ned och låt svalna.
table_pic_att149599233312 Recept 3. sirap
  1. Pressa saften från frukten av tio.
  2. Förbereda sockerlag: 1 kg socker digererats med 400 ml vatten.
  3. Blanda saft och sirap och koka i 10 minuter.
  4. Häll i trånga banker och låt svalna.
  5. Gömma sig i en mörk plats.
table_pic_att149599233313 Recept 4. hOSTMEDICIN
  1. Grind 5 citroner och lägg dem riven ingefära.
  2. Blanda komponenterna med honung för att erhålla en tjock blandning.
  3. Häll massan av bankerna och gömma sig i kylskåpet.

Ovanliga lagring: 3 Ways

Förutom ovanstående metoder, finns det tre mer:

bild beskrivning
Metod 1. gelé

Citronsaft kokas med gelatin och varmt häll banker.

table_pic_att149599233814 Metod 2. kanderad frukt

Zest måste blötläggas i vatten i 3 dagar. Då måste du skala och koka skålla i sockerlag. Nästa kanderad frukt måste torkas i ugnen.

table_pic_att149599233815 Metod 3. glädje

I ett lämpligt kärl nödvändigt att koka saft av citrus, sockersirap och hackade nötter.

Blandningen hälldes sedan på en bred platt maträtt tärnad efter kylning och beströdda med florsocker.

resultat

Vi fick reda på det finns många sätt att lagra citron - både färska och kokta bildar. Videor i den här artikeln kommer att visa några av de metoder tydligt. Om du inte förstår något - kontakta kommentarerna.

Missa inte det viktigaste:

En gång i veckan kommer vi att skicka de mest intressanta saker som du inte har sett


Vi läser för 32 till 500 personer. Join Us!



Hur man lagrar kål 4 viktiga förutsättningar för att upprätthålla saftighet

Hur man lagrar kål 4 viktiga förutsättningar för att upprätthålla saftighetLagring

innehåll1 Villkor 1. lagrings Metoder2 Villkor 2. Vilka sorter är bra för lagring?2.1 srednepozdnie2.2 sen3 Villkor 3. Växande, vinter4 Villkor 4. Insamling och om skörden i källaren5 slutsatsKål -...

Läs Mer
Hur man lagrar vitlök: 8 beprövade sätt

Hur man lagrar vitlök: 8 beprövade sättLagring

innehåll1 Om ordentlig rengöring och förberedelse1.1 rengöring1.2 Förberedelse för lagring2 lagrings Metoder3 SammanfattningsvisVet du hur man odlar vitlök, men du kan inte spara det till nästa skö...

Läs Mer
Hur man håller längre syrenerna i en vas - 3 regler och nödåtgärder

Hur man håller längre syrenerna i en vas - 3 regler och nödåtgärderLagring

innehåll1 Rätt strategi1.1 Regel 1. vattenrening1.2 Regel 2. Placera en bukett1.3 Regel 3. Tricks av den långa blommande2 återupplivning3 slutsatsFör att syren stod länge i en vas, kan du använda n...

Läs Mer