Hur man lagrar potatis - 9 av reglerna i förvar under lämpliga förhållanden

Potatis kan lagras i stort sett obegränsat antal, om du vet hur man gör det.

Senast flyttade jag från landsbygden till lägenheten. Under hösten var det en fråga hur man förvarar potatis, när du inte har en källare. Problemet, vände jag mig till en vän Summer Resident. Hon läste mig en föreläsning om villkoren för kvarhållande av knölar. Att ta ifrån henne monolog all viktig information om lagring av potatis, nu vill jag dela med dig.

förbereda grönsaker

Frukt och grönsaker så länge som möjligt du odlades färska och inte ruttnar, de behöver för att förbereda sig för vintern. Dock kommer inte alla sorter kunna överleva en så lång tid.

Långtidslagring vara sorter som mognar i augusti-september.

• Rotfrukter planteras tidigt på våren, kommer att leva upp till ett maximum av december.
• Kall tål bara grönsaker, grävde i augusti eller september.

Vad måste göras innan för att ta bort potatisen i lager:

1. Torka knölarna i solen. Ultraviolett skydda från tidig groning.
2. Rengör knölarna från marken.

Gnugga inte eller skrapa skalet - det hotar överhängande ruttnande rötter.

Foto: väl förberedda grönsaker längre behålla användbara egenskaper.

1. Sorts potatissorterKvalitet och storlek.

Sätt rutorna med grönsaker av bättre kvalitet i det bortersta hörnet att konsumera första frukterna av andra klass.

1. Strö skörd antifungal biologiska. Detta är ett relativt billigt sätt, priset per 200 gram kommer att vara 50-150 rubel.
2. Ge knölar pre-cool.
3. sedanSprid i källaren.

Först måste du konsumera livsmedel grönsaker andra klassens.

9 regler för lagring av rotfrukter

Lagra potatis i hemmet baserat på efterlevnaden av vissa regler:

bild	rekommendationer
	regel 1 Förbered rummet innan lägger knölarna. Ren, bli av röta källor, skapar en idealisk miljö för innehållet i grönsaker. Det rekommenderas att hantera lagring av 5% blekmedel under användning av en spruta för att förhindra bildandet av mögel.
	regeln 2 Ge ventilation källare. God ventilation i källaren förlänger hållbarheten på grönsaker.
	regel 3 Dela upp den mängd behålla skörd på 15-20 kg.
	regel 4 Längst ner i behållaren, placera sand eller damm - de absorberar fukt.
	regel 5 Knölar täcker ovanpå hö eller trasa - det kommer säkert skydda mot frysning.
	regel 6 Sätt i ett par färska äpplen box - de kommer att bromsa groning av potatis. Se upp för äpplen: hållbarhet är kortare än potatis.
	regeln 7 Lagra potatis för planteringskostnader i ett separat utrymme.
	regeln 8 När innehållet i knölarna i form av högar - tillåter inte mer än en meters höjd Nabal.
	regel 9 Harvest ska placeras på ett avstånd av 20-30 cm från väggarna, för att inte rinna av kondensat.

Villkor för förvaring av rotfrukter

Hälso knölar beror på flera faktorer. På var, vad och hur potatisen lagras. I varje rum du kommer att kunna justera temperaturen, rätt luftfuktighet och ljusintensitet.

För att lagra rot lätt när de känner sig bekväma.

Potatis förblev friska under vintern skapa de nödvändiga förutsättningarna för det:

rum

Det är bäst att hålla knölarna i källaren eller källare. Naturen själv skapar optimala förhållanden. Potatis, men utspridda i lådor, även förpackade i påsar, med bara dumpad kan det lagras tills maj.

Situationen är annorlunda med dem som vill spara utan källare gröda. stadsbor kommer att vara mest praktiskt att skicka rötter i en speciell container på balkongen.

Potatis kan lagras på balkongen, utan att förstöra utformningen av rummet.

Tara

Det finns tre sätt att lagra potatis i en behållare:

1. trälådor - de mest populära och bekvämt alternativ. Små i storlek de innehåller 10-15 kg av knölar samtidigt. Det rekommenderas att sätta dem på ett avstånd av 15-20 cm från varandra, till spirande eller infekterat fostret hos ett fartyg delar inte hans "gåvor" med andra.

Urval av högkvalitativa förpackningar för att hjälpa till att rädda en stor del av grödan.

1. Polypropen eller tyg påsar - Heders rang sekund. De kan rymma upp till 25 kg. Placera dem bekvämt - det är tillåtet att satsa på varandra.

Dumpning påsarna i ett gäng, kom ihåg att en stor knölar som väger kan spricka.

Sparka andas, och därför lämpar sig för långtidslagring av grönsaker.

1. Förvaring i nät - mindre vanligt sätt, men inte sämre i effektivitet. Dachniki rekommenderas att bilda ett trådnät låda liknande, företrädesvis i två lager. Tänk på hur man rättar till denna design så att den inte kommer i kontakt med golvet, och du kan lagra potatis, utan rädsla för att det skulle få gnagare.

Grid - ett bra sätt att hålla potatisen i källaren till våren.

idealisk miljö

Korrekt förbereda och förpackning för underhåll av rotfrukter, hittar du svaret på den sista frågan. Vid vilken temperatur att lagra potatis i vintern? Hur man väljer belysning? Hur våt måste vara luft i valvet?

bild	rekommendationer
	tillstånd 1 Optimala lagringstemperaturen av frukter 2-4 ° C. När innehållet av rotfrukter på balkongen i kylan täcka dina sina gamla varma kläder.
	tillstånd 2 luftfuktigheten i rummet för att lagra potatis bör inte överstiga 85%.
	tillstånd 3 Belysningen i stället för innehållet frukt bör vara minimal, mycket konstgjorda.

Originella sätt att lagra

För dem som länge velat prova nya okonventionella metoder för lagring, erbjuder två alternativ. En att ge, en för lägenheten.

bild	sätt att
	I gropen Denna ovanliga metod är lämplig för dem som har en sommarstuga. Följ instruktionerna i enheten, och knölarna kan förbli frisk i nästan ett år. instruktioner: Gräva depån 4 av 4 meter och 1,5 meter djup. Välj en plats som aldrig kommer att värma lite vatten. Med den första frosten, placera potatisen i en grop. Skörd pour 20-30 cm av sand eller grus. Skapa en design på en kulle höjd på 20-25 cm. Jordnära skydd över grenar att skörda innan de nådde gnagare. Vid tidpunkten för svår frost täcker ett hål 15 cm lager av torv, hö eller blad.
	I termostaten Detta alternativ är perfekt för dem som bor i huset utan balkong. Särskild behållare kan placeras i någon lämplig plats i lägenheten. Lådan liknar en minikylskåp, som du kan ställa in någon temperatur och luftfuktighet.

sammanfattning

Det är alla hemligheter lagra potatis. Välj det som passar dig och njuta av ett brett utbud av rätter i denna underbara grönsaker året runt. I kommentarerna dela hemligheter om hur du lyckas hålla potatisen en lång period.