Du kan hålla bären fräsch, men många sådana ämnen kan inte göras. Och inte alla älskar vin, och dessutom kan barn inte använda sådana produkter alls. Det bästa sättet att skörda druvor för vintern är att göra juice från den. Det tar inte mycket tid, men på vintern kommer även barnen gärna att dricka sådant bevarande.
Steg-för-steg-förberedelse av
Skölj först druvorna noggrant under rinnande vatten för att tvätta kullarna och eventuella små insekter. Nu är det nödvändigt att riva bären från tofsarna och lägg dem i en stor kastrull. Det ska fyllas högst ¾ volym.
Druvor av alla sorter är lämpliga för juice. Blåbär kommer att ge en mörkare färg till drycken, och vita kommer att göra ljusjuice.
Häll druvorna i en kastrull med kallt vatten så att det helt täcker bären. Sätt på spisen och koka. Under denna tid kan du tvätta bankerna.
Läs också: Smakfulla recept för ostkaka, kokt i ugnen
När koka kokar, häll det över burkarna och rulla omedelbart. Socker kan inte tillsättas eller smaka på.
En speciell egenskap av receptet är att saften inte är mycket koncentrerad, eftersom vatten används för skörd. Utan vätska kommer det att bli alltför cloying som inte alla gillar.
Läs också: Sammansatt foder för kycklingkött och äggraser
Användbara egenskaper för druvsaft
Druvor är mycket användbara, de innehåller ett stort antal vitaminer och spårämnen som järn, kalcium, magnesium, C-vitamin och många andra. Druvsaft toner kroppen väl, rensar den från skadliga ämnen och slagg. Det smälter lätt på grund av att det består av snabba kolhydrater.
Aromatisk dryck rekommenderas att tas med nedsatt hemoglobin. Kalium i bären återställer hjärt-kärlsystemet, och folsyra är mycket användbart för gravida kvinnor.
Med förkylning sänker druvsaft temperaturen och har en expektorant effekt. Dessutom förbättrar det aptit och stimulerar massuppbyggnad, vilket är särskilt viktigt för barn.
Kontraindikationer för att ta juice
Ser inte några stora fördelar, det finns några begränsningar och till och med förbud mot att ta juice från druvor. Så bör det inte ges till små barn under 2 år, eftersom de fortfarande har en mycket svag mage. Mottagande av juice kan väcka frustration eller meteorism, och även visa en allergisk reaktion.
Läs också: Väsentlig efterrätt för vintern - havtorns sylt
Det rekommenderas inte att dricka juice under ett sår eller gastrit, särskilt om sjukdomarna åtföljs av hög surhet. Druvan i sig innehåller många syror och mottagningen kommer endast att förvärra sjukdomsförloppet.
Med försiktighet och i begränsade mängder bör druvsaft införas i kosten hos patienter med diabetes. Den innehåller nästan ingen fiber, innehåller snabba sockerarter och orsakar en kraftig ökning av blodglukosen.
Druvsaft för Vinter - Video
