De flesta trädgårdsmästare föredrar att plantera vinter vitlök före vintern, våren - på våren, men när man tar bort vitlök från sängen måste man förstå mer detaljer. När allt kommer omkring kan denna användbara och smakfulla grönsak hittas i nästan varje trädgård.
- Tecken på mognad vitlök: När ska du rengöra?
- Hur man torkar vitlök efter skörd så att den hålls väl bevarad
- Vad kan jag plantera efter vitlök?
driva vitlök i marken är absolut inte önskvärt: det kan återigen gå till tillväxt, över mogna huvuden kommer delas upp i enskilda kryddnejlika, kommer långsiktig lagring av skörden vara en stor fråga. Om du tar bort vitlöket från jorden före den föreskrivna tiden blir det mjukt, omogent och löst. Stabiliteten hos denna grönsak beror på graden av dess mogning och korrekt torkning, så du bör komma ihåg några enkla regler som jag kommer att berätta för dig i den här artikeln.
Vitlök vid torkning( foto Anne Nepetrovskoy av Novokubansk) Signs vitlök mognad: när man ska skörda?
Vitlök klar för rengöring - de nedre lövna blev gula Hur bestämmer man ripenessen av vitlök? Den säkraste signalen är torkningen och gulningen av plantans nedre löv. Denna process påverkas naturligtvis av lufttemperaturen( solig sommar eller regnig), vitlök, samt din områdes territoriella läge( region).Dessutom har trädgårdsmästare sina egna "tecken" som indikerar mogning av grödan. Någon som håller på att odla vitlök bryter inte av alla pilarna, men lämnar ett par stycken på enskilda växter. När den initialt krökta pilen blir jämn - det här är ett säkert tecken på att du kan gräva vitlök.
Pilarna rätade upp - du kan hämta vitlök En annan sommarboende tittar på blomhuvudena: om de börjar brista och visa kulorna är det dags att skörda.
Lampan bröt - ett tecken på mognad av vitlök - bryter när pilen på vitlök, då deras ställe sätta den brända match( på gasspis samla rester).En match av bränd juice slutar upphöra - tänderna blir juicier och större.
- gräver från vitlök( fjädrar) efter att pilarna är sönderdelade, knyta ihop med en bunt - vitlöksknivet bildas snabbt och blir större.
«bundna" vitlök - tänder blir mer saftig och öka i storlek bör veta att endast vintersorter ger arrow fjädern inte pilar, ett sällsynt undantag - bara en sorts 'Gulliver'.
vintern och våren sorter, Foto:
vintern vitlök i trädgården( foto Anne Nepetrovskoy av Novokubansk) 
Vitlök vintern efter 
skörd Spring vitlök planterade vintern vitlök i september eller i början av oktober( Kuban det är bättre att göra senare, till exempel, i början avNovember), våren - i slutet av mars eller i april.
Och tiden för vitlökskörd beror på hur varmt sommaren är. Oftast varierar de mellan 20 juli / första veckan i augusti - det gäller vintervarianter.
Vårt sortiment av vitlök riter alltid senare än vintergrödor, eftersom de behöver mer tid att växa. Omkring 20 augusti / första halvåret kan du börja skörda sommar( vår) sorter.
I alla fall när de ovan beskrivna externa tecknen på mogning visas kan du alltid noga gräva upp ett par huvuden och visuellt se graden av mogning.
Hur vet jag att vitlök är redo för skörd? Det mogna huvudet är alltid tätt vid beröring, filmen som täcker tänderna avlägsnas lätt, tänderna själva är enkelt separerade.
Det finns en mer effektiv teknik: för att påskynda mognaden av vitlök, trädgårdsmästare använda en effektiv teknik: ca 5-7 dagar innan spaden gräva jord något från lökar( övre skiktet).
Skördeperioden för vinter vitlök i Kuban är ungefär i slutet av juli.Återigen, titta på de yttre tecknen på mognad och var noga med att överväga vilken typ av vitlök. Faktum är att olika vintersorter kommer att ha olika mogningsbetingelser. Ofta förvirrar trädgårdsmästare olika sorter och planterar dem alla tillsammans på samma säng. För att undvika förvirring, var alltid uppmärksam på skuggan på huvudets yttre skal, liksom formen och antalet tänder i den. Således kan representanter för enskilda sorter planteras på separata sängar.
Jag vill också fokusera på frågan som trädgårdsmästare ofta frågar - behöver jag rulla vitlök före skörden? Denna metod används ibland vid odling av lök för att påskynda dess mogning och stoppa fjäderns tillväxt. När det gäller vitlök är det inte nödvändigt! För att huvudet ska sluta mogna, bör du sluta vattna sängarna ca 10 dagar före skörden - låt jorden torka ut.
Skörd, foto:
Hur man torkar vitlök efter skörd så att den hålls väl hållen
Vitlök bör skördas på en torr och solig dag. Växter bör tidigare undergrävas, det är bäst att använda ett gaffel-liknande verktyg, ta försiktigt bort huvudet och skaka dem från marken. Det är naturligtvis bättre att spendera mer tid och ta bort jorden med händerna, så du är säker på att det inte finns några skador på huvudet och de är lämpliga för ytterligare lagring. Om du i skörden skadar skador på huvudet, sätt sedan den åt sidan eller använd den omedelbart som mat. Sätt sedan vitlök på ett rent papper eller träbord, som ligger under en baldakin - om du ska torka huvudet på gatan. Ett välventilerat rum är också lämpligt.
Torkande vitlök efter skörden varar ca 7-10 dagar. Vissa trädgårdsmästare föredrar att torka vitlöket direkt på trädgården, på samma plats där grödan grävdes. Det kan du också göra, men på kvällen är det bättre att städa vitlöket i ett torrt rum, det kan vara en vind eller en sommarveranda. Den fullständiga och slutliga torkningen av huvudet utförs också inomhus( ytterligare 10 dagar), varefter rester av rötterna nödvändigtvis avlägsnas. Rötterna ska skäras noggrant för att inte skada botten! En intressant punkt är beskärningen av vitlök efter skörd, vid vilken krydda trädgårdsmästare rekommenderar starkt att lämna stammen och lämnar intakt.
Faktum är att i ovanstående del av växten finns det många näringsämnen som under torkning "går" till huvudet. Av detta följer att obearbetade beskärningsblad har en positiv effekt på bevarande av vitlökens läkningskvaliteter. Förresten, ett av de mest användbara sätten att lagra denna grönsak är att väva flätor, för vilka du behöver grunddelen av växten, som du inte klippte av när du skörde vitlök. Denna gamla, men inte borttappad, relevans metod används framgångsrikt idag. I ett sådant bunt kan det vara upp till 15 huvuden. Från stammarna väva en tät fläta i vilken tyg är vävt för tillförlitlighet, och en slinga är gjord av den för ytterligare bekvämt hängande av buntet. Löv kan avlägsnas före vävning.
Pigtail Vitlök, foto:
I denna form kommer vitlöket att vara perfekt bevarad även fram till nästa skörd. Flätor hängs i ett torrt, mörkt och kallt rum, de kan också användas som dekorativt prydnad i köket. Om du föredrar en annan lagringsmetod, lämnar du efter 6-8 cm av stammen( trim resten) och sorterar sedan huvudet efter storlek och överför dem till förvaringen.
содерж till innehåll ↑Vad kan jag plantera efter vitlök?
Så att jorden inte "går" förgäves, efter att ha skördat vitlök, kan du alltid så gröna. Persilja, koriander, arugula, sallad, dill, spenat växer ganska snabbt och är särskilt bra om vitlök var deras föregångare. Många trädgårdsmästare odlar framgångsrikt rädisor, rödbetor, rädisor, morötter - efter vitlök växer de mycket snabbare och deras smakegenskaper blir bara bättre.Även tidiga mogna gurkor kan planteras i Kuban och Pekingkål, liksom kohlrabi, växer i allmänhet utmärkt( de har en kort växtsäsong).Också efter att vitlöken växer sparrisbönor och tidiga mogna sorter av socker ärtor.
Efter skörd vitlök, vad kan planteras för nästa säsong? Det är viktigt att komma ihåg att du inte kan plantera vitlök på samma plats i två år i rad. Detta gäller också lök, som inte heller ska sås efter vitlök. Inte bara har företrädare för samma familj vanliga sjukdomar, de har också samma skadedjursparasiter. Potatis eller jordgubbar kommer att känna sig bra i vitlökens tidigare hemvist. Samma sak kan sägas om tomater, kucchini, aubergine, kål, peppar, majs och meloner.
Följ agroteknologins regler, övervaka stammarnas utseende - oavsett vilken region du bor i, kommer tecknen på mognad av denna grönsaksskörd alltid att vara densamma. Nu vet du när du ska städa vitlöket från trädgården, hur man gör det bäst och vad man ska plantera efter skörden.
