Bestik
Det facetterede glass mangefacetterede historie: hvem opfandt det?BestikBriller
Udstillingen af Faberge-museet, der ligger i Baden-Baden, har en meget usædvanlig udstilling. Dette avantgardistiske stenslipede smykke-stilleben er kendt for, at en af dets "helte" er et almin...
Læs MereEr der nogen grundlæggende forskelle mellem et glas og et vinglas?BestikVinglas
Russisk - et af de rigeste sprog i verden - har absorberet mange fremmedord. Et glas og et vinglas er blandt dem, lånt. I hverdagen bruger vi dem ofte som synonyme ord. Men er det virkelig sådan? L...
Læs MereTyrkisk teglas: navne og detaljeret beskrivelseBestikBriller
Nogle fremmedord lyder og læser næsten som vores, men har en anden betydning. For eksempel et rod (bardak), som på tyrkisk kan betyde et glas eller en kop. Dette betyder forskellige typer af disse ...
Læs MereHvilken slags glas er der brug for til whisky, og hvad bestemmer valg af retterBestikBriller
I film, hvor heltene nyder whisky, kan du se forskellige versioner af det samme: et massivt bredt glas med et tykt bund og lige vægge, hvori enten hældes lidt stærk drink, eller en anstændig mængde...
Læs MereHvordan pints og ounces er angivet på målekopperBestikBriller
En målekop er en nyttig opfindelse til at hjælpe dig med at beholde de nøjagtige andele af ingredienser. Oprindeligt designet til at måle væsker, har disse beholdere udviklet sig over tid til noget...
Læs MereHvad er en dessertske, og hvad spises der med? Enhedens funktionerBestikBestik
Jeg kender ikke en eneste person, der ikke kan lide slik. Desserter er et særligt ritual, der fuldender et afslappet måltid. I caféer og restauranter serveres en særlig enhed med en sød ret. Den bæ...
Læs MerePopulære og ikke så populære tallerkener til mad og serveringBestik
Fra en ung alder kendte jeg kun fem typer tallerkener: halv portion, halv kop, tilbehør, servering og underkop. Skålen stod adskilt i denne klassifikation - det var også et bær, som det var, fra sa...
Læs MereHvor meget salt, sukker og andre fødevarer er der i en teskefuld?BestikBestik
I madlavningsopskrifter er ingrediensernes vægt oftest skrevet i gram. Men hvordan måler man netop disse gram, hvis der ikke er særlige måleskeer i huset? Almindelige te -redskaber kommer til undsæ...
Læs MereHvad er gryderne, og hvad bruges de tilBestik
Når de vælger en bradepande til køkkenet, styres mange af deres behov og sammenligner dem med de udbredte muligheder for denne ret. For at sige det enkelt: Folk vælger blandt det, de ved. Derfor fo...
Læs MereHvor mange gram er der i en skål suppe: hvad er kapaciteten?Bestik
Suppe er en integreret del af den daglige menu. Måske er det svært at finde en person, der ville nægte en duftende ret. Godbidderne fænger med en række forskellige - der er supper kød, fisk, grønts...
Læs Mere