דף הקולינריה
כרישה - מרקים, סלטים, מתכונים אחריםדף הקולינריה
כרישה קשורות קשר הדוק בצל, אבל יש טעם מתוק יותר, קרמי, יותר עדין. מוערך על ידי השפים כמו תבלין עבור מנות מכל הסוגים. זה נותן טעם טוב, טעם של מרק בשר. השתמש בו גם בצורת מבושל וגם מבושל, כמו צלחת בצ...
קרא עודארכיון הערות למאמר "חצילים מטוגנים - מתכון צעד אחר צעד עם תמונות"דף הקולינריה
הרבה משוב קיבל על המאמר על חצילים מטוגנים. החלטתי לא למחוק, אלא לעשות דף נפרד. פתאום, מישהו יהיה שימושי. אחרי הכל, כמה ביקורות להשלים את המתכון, לשפר אותו. וכמה, להיפך, מזהירים מפני טעויות. אחרי ה...
קרא עוד
מרק עדשים: המתכון פשוט וטעיםדף הקולינריה
זהו אחד מאותם מאכלים המכילים את התפריט של כל מארחת. הוא מכיל מעט מאוד מרכיבים. מהיר, קל לבשל. זוהי ארוחת ערב משפחתית מושלמת. זה מאוד טעים ומזין, ניתן לבשל בשר או מרק ירקות. אני תמיד יש במקרר כמה י...
קרא עוד
תרד מטוגן בחמאה - מתכוןדף הקולינריה
תרד מטוגן בחמאה הוא קישוט נהדר עבור עוף מטוגן, אשר ניתן לבשל בתוך דקות ספורות. אז איך לבשל את זה טעים? להלן המתכון. בישול תרד תבשיל - התהליך הוא מהיר מאוד, לא לוקח הרבה זמן. זה יכול לשמש תוספת לכל...
קרא עוד
ספייסי-ארומטי צמח lovage, כמו תבלין עבור מנות קולינריות - מתכוניםדף הקולינריה
Lovage הוא צמח ארומטי רב שנתי עם עלים ירוקים כהים ופרחים צהובים-ירוקים.הירוקים שלה משמשים בדרך כלל כדי להוסיף טעם מנות שונות.במיוחד, lovage, כמו תיבול, הוא טוב סלטים.זוהי תוספת נהדרת לתת מגע בהיר...
קרא עוד
איך לבשל חצילים במהירות וטעים: בגריל, במיקרוגל, אפוידף הקולינריה
חצילים נאכלים רק לעתים נדירות, אבל הם טעימים מאוד, שימושי אם מבושל כראוי.התכונות שלהם מועילות לתת יתרונות רבים לבריאות שלנו.זה תחליף טוב לבשר.הם אידיאליים להכנת קישוט.גלה מה ניתן לבשל מהם.איך לבש...
קרא עוד
איך לעקר צנצנות בתנור, מיקרוגל, מים רותחים, קיטור, כך החסר לא להתפוצץדף הקולינריה
הניקיון של פחיות ריק הוא הדבר החשוב ביותר.איך לעקר צנצנות בתנור, מיקרוגל, קיטור, מים רותחים?קיץ - זמן מטריד עבור גננים, גננים, לא רק בגלל הרבה עבודה באתר, אלא גם כי אני רוצה לשמור את היבול גדל לח...
קרא עוד
חצילים מטוגנים בלחם עם גבינה - צעד אחר צעד מתכון עם תמונהדף הקולינריה
אני אציג לך מתכון פשוט מאוד. הכנת חצילים מטוגנים טעים יכול לא רק להיות קל, אבל באותה מהירות. נתתי את המתכון הזה לרבים מחברי - איש לא אמר שהם לא הצליחו. והכי חשוב, הם אכלו במהירות. ובכן זה צלחת בכל...
קרא עוד
איך לבשל עדשים - טיפים לבישולדף הקולינריה
עדשים הם מזון בריא. כנראה הבישול המהיר ביותר מכל המשפחה של קטניות. אחרי הכל, זה לא דורש שריה לפני הכנת אותו. ובכן תואם עם מגוון רחב של מזון או תבלינים, יש ערך תזונתי גבוה, זמין לאורך כל השנה. עדשי...
קרא עוד
בילטים לחורף מן הגזר, גידולי שורש אחריםדף הקולינריה
הסתיו הוא הזמן המסורתי של הקציר. אבל את תשומת הלב העיקרית בשלב זה ניתנת "צמרות" - פירות, פירות יער, דלעת. שורשים נקצרים ונשמרים, כמו תפוחי אדמה, גלם. אבל הם הרבה יותר מעניינים לעבד. בילטים לחורף מ...
קרא עוד