Riadu
Stručný popis všetkých typov príborovRiaduPríbory
Príbory sú celá sada rôznych nástrojov, ktorých účelom je urobiť postup pri jedení krásnym a pohodlným. Existujú dve skupiny zariadení: hlavné a pomocné. Pozrime sa bližšie na každú z nich.@Steve B...
Čítaj Viac
Je možné naostriť keramický nôž a ako sa to robí?RiaduPríbory
Silná a chemicky neutrálna čepeľ keramického noža zostáva ostrá veľmi dlho. Oveľa dlhšie ako oceľové čepele. Napriek tomu však majitelia takého pohodlného nástroja skôr alebo neskôr budú musieť náj...
Čítaj Viac
Materiály na výrobu lyžičiek: výhody a nevýhodyRiaduPríbory
Medzi najbežnejšie materiály, z ktorých je možné vyrobiť lyžicu, patrí drevo, striebro, niklové striebro, hliník, nehrdzavejúca oceľ, keramika, kupronikel a toto nie je úplný zoznam. Každý materiál...
Čítaj Viac
Najlepšia zbraň na blízko vo vesmíre: hodnotenie nožovRiaduPríbory
Asi pred dvoma miliónmi rokov sa jeden veľmi šikovný Homo habilis („šikovný muž“) rozhodol, že je načase uviazať korisť rukami a vynašiel nôž. Od tej doby prešlo ľudstvo dlhú cestu evolúcie. V posl...
Čítaj Viac
Na čo slúži nôž santoku a akú má funkciu?RiaduPríbory
Santoku je kuchynský nôž na všeobecné použitie pochádzajúci z Japonska. Pôvodne bol vytvorený ako modifikácia západného kuchárskeho noža na mäsiarstvo, neskôr bol upravený pre ďalšie potreby japons...
Čítaj Viac
Ideálna oceľ na nože: zahraničná a domácaRiaduPríbory
Pri výbere noža mnohí v prvom rade venujú pozornosť druhu ocele, z ktorej je čepeľ vyrobená. A tu vôbec nezáleží na tom, na čo produkt potrebujete - do kuchyne, na poľovačku a do ďalších domácich p...
Čítaj Viac
Hlavné typy, účel a stručný popis vidlícRiaduPríbory
Dnes si už obed bez vidličiek nemožno predstaviť. Tieto príbory prišli do ľudského života v 15. storočí a odvtedy sa stali nepostrádateľnými pomocníkmi v kuchyni. Vidlice sú rôzne a niekedy je dosť...
Čítaj Viac
Kuchynské nože najvyššej kvality: hodnotenie výrobcovRiaduPríbory
Hlavnými požiadavkami na kuchynské nože sú pevnosť, odolnosť proti korózii, kvalita rezu a schopnosť ostrenia. Lacné nože majú spravidla určitú charakteristiku, ale nie sú. Na trhu s nožmi však exi...
Čítaj Viac
Aký hrniec si vybrať: v závislosti od účelu použitia, pod varnú doskuRiaduPanvy
Každá žena v domácnosti má obľúbený kastról, z ktorého sa robia najkomplexnejšie polievky a bohatý boršč. Navyše v jej arzenáli sú nevyhnutne jedlá rôznych veľkostí z rôznych materiálov - na kompót...
Čítaj Viac
Pravidlá pre príbory: obľúbené štýlyRiaduPríbory
Každý človek sa aspoň raz v živote môže stretnúť so situáciou, keď nepotrebujete len jesť, ale musíte to urobiť krásne a správne. Práve pre takéto prípady sú potrebné základné znalosti etikety. Nau...
Čítaj Viac